推进绿色出产 引领绿色消费 食物工业高质量展开取得活跃成效

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　　中心提示：30年来，绿色食物秉承生态环保、安全优质的绿色展开理念，聚集工业水平高、产品质量高、工业效益高、品牌价值高“四高”方针，在推进绿色出产、引领绿色消费等方面立异实践，绿色食物从一个概念到一个标志、到一个产品、到一个工业不断展开强大，成功打造了一批安全优质、美誉度高的农产品精品，成为绿色优质农产品供应的重要途径，在助推农业高质量展开中发挥了演示引领效果。

　　绿色食物是指产自优秀生态环境、依照绿色食物规范出产、施行全程质量操控并取得绿色食物标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。2020年是绿色食物创建30周年。经过30年探究实践，绿色食物已树立起一套特征明显、有用有用的准则系统和运转方式，经过严厉监管、强化支撑、打造品牌，绿色食物工业规划继续强大、产品质量不断进步、品牌影响明显进步，取得了杰出的经济、生态和社会效益，成为绿色优质农产品供应的重要途径，在助推农业高质量展开中发挥了演示引领效果。现将有关状况进行总结印发，供参阅。

　　1990年，全国农垦经济社会“八五”展开规划初次提出绿色食物概念。1993年，原农业部印发《绿色食物标志办理办法》，并于2012年进行了修订。30年来，绿色食物秉承生态环保、安全优质的绿色展开理念，聚集工业水平高、产品质量高、工业效益高、品牌价值高“四高”方针，在推进绿色出产、引领绿色消费等方面立异实践，绿色食物从一个概念到一个标志、到一个产品、到一个工业不断展开强大，成功打造了一批安全优质、美誉度高的农产品精品，成为绿色优质农产品供应的重要途径，在助推农业高质量展开中发挥了演示引领效果。

　　（一）工业规划稳步扩展。到2019年末，全国绿色食物企业总数到达15984家，产品总数到达36345个，产品包含农林产品及其加工产品、畜禽、水产品及其加工产品、饮品类产品等5个大类、近150个品种，根本上掩盖了全国首要大宗农产品及加工食物。2010年以来，绿色食物企业和产品年均别离增加9.6％和8.1％，每年为城乡居民供应绿色优质农产品什物总量在2亿吨以上；绿色食物出售额从2823亿元增加到4656.6亿元，年均增加5.1％；产品出口额从21.3亿美元增加到41.3亿美元，年均增加6.8％。以县域为单位，全国共建成721个绿色食物质料规范化出产基地，面积到达1.66亿亩。绿色食物已成为绿色优质农产品供应的“生力军”。

　　（二）产品质量安稳牢靠。依照韩长赋部长“严厉查看、严厉监管，稍有不合、坚决不批，发现问题、坚决出局”的指示要求，坚持“严”字当头，不断加强产地环境审阅、产品质量检测和投入品管控，严厉认证审阅和证后监管，确保了绿色食物质量安全。2010年至2019年，每年安排的绿色食物产品质量监督抽检掩盖率超越20%，抽检合格率保持在99％左右。在近几年农业村庄部等部分安排的农产品质量安全监督抽检中，绿色食物产品质量抽检合格率均到达100％，未产生严重质量安全事情。

　　（三）生态和社会效益逐渐显示。绿色食物出产方式生态效益明显。研讨标明，2009年至2018年绿色食物出产方式较一般出产方式共削减氮肥施用1458万吨，削减一氧化二氮（N2O）排放4.29万吨、氨气（NH3）排放98.42万吨、硝酸根离子（NO3-）淋洗量61.98万吨、温室气体（GHG）排放量5558万吨；每年削减农药施用量7.3万吨。与一般农产品比较，绿色食物价格均匀高出10～30%，有用带动农人增收。特别在生态环境优秀的部分贫困区域，展开绿色食物出产已成为农人脱贫致富的有用途径。

　　（四）品牌影响力不断扩展。绿色食物的概念和品牌形象已得到社会各界广泛认可。“绿色食物”列入《辞海》，并编入《全日制一般高档中学生物教学大纲》，多所农林院校设置了相关课程。据调查，国内大中城市绿色食物品牌认知度已超越80％。一起，绿色食物的世界影响力逐渐进步。绿色食物标志商标先后在美国、日本等11个国家、区域和世界安排成功注册。澳大利亚、印尼等国家的8个产品取得我国绿色食物证书。

　　（一）构建了先进有用的规范系统。安身精品定位，瞄准世界食物质量先进水平，依照全程质量操控技能道路，树立了一套特征明显、先进有用、科学威望的规范系统。绿色食物规范安全方针统筹采信美国、日本、欧盟等发达国家或区域先进规范，遍及严于我国有关国家规范和行业规范。现在，已拟定发布绿色食物行业规范140项，拟定区域性绿色食物出产操作规程162项。施行了绿色食物规范和规程“进企入户”演示举动，进步了企业按标出产水平。

　　（二）树立了科学规范的标志答应准则。1996年，绿色食物成为我国首个质量证明商标。依照证明商标办理规矩，遵从从“土地到餐桌”的全程质量操控方式，采纳“两头监测、进程操控、标志答应、证后监管”的办理准则，坚持质量审阅与证明商标办理相结合的运作方式。严厉执行自愿请求，省级受理、环境监测、产品检测、书面查看与现场查看、专家评定、中心批阅、证书颁布等程序，确保认证质量。

　　（三）强化了规范严厉的证后监管机制。树立并施行了企业年检、产品质量抽检、商场督查、质量安全预警、产品布告等五项证后监管办法，确保获证产品在有用期内契合绿色食物规范及技能规范要求。经过省级作业安排实地查看、检测安排监督检查、标志商场督查、专家危险预警、及时布告信息等方法，强化了对绿色食物的办理、监督和维护。

　　（四）健全了专业完善的作业系统。树立了贯穿部、省、市、县的四级绿色食物作业安排。到2019年末，省级作业安排31个、地市级作业安排451个、县级作业安排2414个，根本掩盖一切省份和绝大多数市县；训练注册查看员2989人，监管员2152人，树立了400多人的专家团队；确定绿色食物定点检测安排96家，与我国农业大学农业绿色展开学院联合成立了我国绿色食物展开研讨院，为绿色食物工作展开供应了有力支撑。

　　（五）打造了有影响力的宣扬推介渠道。成功举办了20届我国绿色食物博览会，支撑多地举办区域性的绿色食物展销会，安排企业参与境外交易促销活动。近3年展开“春风万里，绿食有你”为主题的绿色食物宣扬月举动，累计举办555场宣扬活动。支撑建设了一批专业化的批发商场、专销区域、专营柜和电子商务渠道，使用新浪微博等直播渠道举办宣扬月等活动，为湖北来凤、湖南永顺等8个贫困县展开“直播带货”，促进绿色食物出售。

　　“十四五”是我国全面施行村庄复兴战略、推进农业村庄现代化的关键时期。人民群众对农产品的要求已从吃得饱、吃得安全放心向吃得好、吃得养分健康改变，绿色食物进入大有可为的战略机会期。针对绿色食物展开中仍存在不平衡不充分问题，瞄准“四高”方针，抢抓机会，精准施策，久久为功，尽力推进我国绿色食物工业再上新台阶。

　　（一）在服务大局上下功夫。杰出“四个融入”，自动融入村庄复兴，着力发挥绿色食物在促进村庄工业复兴、文明复兴和生态复兴中的引领效果。自动融入质量兴农，着力发挥绿色食物在推进规范化、优质化、品牌化出产中的演示带动效果。自动融入绿色展开，活跃参与化肥农药减量增效、农业废弃物综合使用等举动，进步绿色出产水平。自动融入工业扶贫，安身贫困区域资源和生态优势，着力发挥绿色食物在农业提质增效、带动农人脱贫增收中的效果。

　　（二）在做强工业上下功夫。坚持“规范至上、质量第一”，依照“安稳存量、优化增量”的要求，稳步扩展绿色食物工业规划，不断满意城乡居民对绿色化、优质化、品牌化、特征化农产品的需求。活跃安排国家级农业工业化龙头企业、农人专业合作社等申报绿色食物。杰出要点区域、要点企业和要点产品展开，不断优化工业结构，进步工业展开水平。

　　（三）在进步质量上下功夫。杰出“严”字当头，从严审阅把关。强化证后监管，执行好企业年检、产品抽检、商场督查、危险预警、产品布告等监管准则。增强获证主体用标认识，引导企业自动、规范用标。全力推进出产操作规程“进企入户”举动，辅导企业、农人执行规范化出产，树立健全质量操控系统。支撑展开环境友好、资源节省的绿色出产方法，引导企业、农人科学用肥、合理用药。推进绿色食物归入国家质量追溯渠道，健全绿色食物质量追溯系统。

　　（四）在打造品牌上下功夫。高水平打造我国绿色食物博览会、我国世界有机食物博览会、我国世界农产品交易会、农产品地舆标志专展和全国农产品地舆标志品牌推介会等国家级宣扬推介渠道。继续展开“春风万里，绿食有你”宣扬月举动，扩展品牌影响力。鼓舞支撑当地展开公益宣扬和产品推介、产销对接活动，活跃选用网络直播、短视频等方式宣扬绿色食物品牌，拓宽流通途径。开设一批实体营销网点，打造一批电子商务渠道，培养一批专业经销部队，线上线下同发力，保证有用供应、满意消费需求、完成品牌价值。

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