《眺望》文章：食物安全监管须“晋级”

　　这话当然有些心情宣泄的意味在其间，却掌醒咱们：今日，咱们的食物安全形势已到了十分严峻的程度，食物安全问题现已到了有必要从根本上来个彻底解决的时分！假如持续这样没完没了地出问题，没完没了地让整个社会因食物而惊惧，党中央树立的科学发展观以及以人为本、建造和谐社会的理念，都将在人们心中大打折扣，对内将严重影响党和政府的威信和形象，对外将危害日益现代、日益文明的我国的形象。

　　怎样个解决法？笔者认为，要害还在政府。由于处于弱势位置的顾客既无辜又无助，咱们除了“以身试毒”，鲜有其他手法和才能去发现问题，更不用说去解决问题了；而黑心生产商，只需有100%的赢利，他们就敢冒杀头的风险，等待他们的良心发现，真实期望迷茫；在从生产商的产品到顾客的食物这个过程中，只要被法令赋予了监管权利的政府部分，才有才能扼住各种害人之“毒”终究进入咱们身体的“咽喉”。

　　政府怎样做？以笔者之见，多投人力物力，加速各种规范的拟定，加大日常查看法律力度，用经济处分和追查刑责的手法坚决冲击不法恶商等办法当然重要，但更重要的，还应该对食物监管体制造一些调整和变革。现在的情况称作“九龙治水”并非笑言。同为人们的“进口”食物，却分属多个不同部分监管，同一个产品从原料到制品的各个环节监管的部分也不同，部分太多，功能穿插，职责不清，因此导致监管不到位乃至缺位现象多发。

　　最近，卫生部长陈竺提出要用“操控源头的预防性，部分和谐的互动性，产生工作反响的坚定性”来保证食物安全，并表明有必要树立一份有毒污染物“黑名单”，把一切或许的有毒有害食物污染物列于其上，常常检查。此言让人有眼前一亮的感觉，但单靠卫生部去完成“部分和谐”明显不行力度。笔者认为，至少在问题食物高发期的现在，食物安全监管应该考虑“晋级”至由更高层级来和谐和统领。惟有这样，此伏彼起的食物安全事情方或许消停，食物才有望更安全。