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我市加快推动学校食物安全建造

发布时间:2022-02-02 04:06:49 来源:fun88首选

  孩子每天在学校吃什么?吃得好不好?食材哪里来?这些问题是萦绕在不少家长心头的大事。记者从市商场监管局得悉,为加快推动学校食物安全建造,我市学校食材收购开端逐渐接入“浙食链”体系。

  “你看,咱们每一笔订单所收购的食材,都能在‘浙食链’体系上溯源。”1月13日上午,记者来到爱山小学仁北校区,看到该校的学校食物收购渠道现已与“浙食链”体系完成数据打通。

  “咱们学校食材收购都经过‘全国粮仓’渠道,这上面的供货商都是经过吴兴区教育局一致投标确认的供货商,每周咱们都会提早一周在这上面下单,下单后供货商会依据订单备货,一起也会将这些食材录入‘浙食链’体系进行溯源。”湖州市爱山小学教育集团副校长谢忠杰介绍,这样的配送方法能够查到一切菜品的源头,让他们很定心。现在爱山小学5个校区9000多名师生食材收购都现已接入“浙食链”体系。

  学校食材接入“浙食链”,扫码即可溯源,不只让学校定心,也能让家长更定心。市商场监管局南太湖新区分局食物药品监管科副科长章迪介绍,经过运用“浙食链”体系,供货商一切东西都能够电子化追溯,学校能够更好地把控质料的安全,他们也能进步监管功率。“学校一切的食材、索证索票、进货查验都能够经过智能化渠道展现在咱们面前,经过监管端,咱们随时随地能够监控学校进了哪些东西,学生吃了哪些东西。一旦有高风险食物,也能第一时间发布预警信息。”章迪说。

  在引荐食材收购接入“浙食链”的一起,推动学校食材品牌化也是提高学校食物安全的重要行动,现在吴兴区教育保证与服务中心已完成调味料、粮油冻品等食材品牌化,在肉类方面,引入了桐香猪等品牌猪肉,现在现已有27家学校食堂选用。

  据悉,上一年以来,吴兴区、南太湖新区学校食堂首先接入“浙食链”体系,使“全国粮仓”体系与“浙食链”体系数据互通,完成食物安全闭环办理、食物原材料溯源倒查,现在已完成全掩盖。市商场监管局相关负责人介绍,接下来,我市将在此基础上,在全市学校食堂推行“浙食链”电子索证体系,推动学校肉类食材品牌化,完成学校肉类食材品牌化全掩盖,并逐渐推动其他类别食材品牌化建造。

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