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广西展开食物安全专项举动 看护舌尖上的安全

发布时间:2022-02-26 22:48:00 来源:fun88首选

  央广网南宁2月22日(记者罗兰 通讯员李娴)记者从广西壮族自治区商场监督管理局得悉,近来,广西壮族自治区商场监督管理局拟定《全区食物安全“守底线、查危险、保安全”专项举动实施方案》,在广西发动食物安全“守底线、查危险、保安全”专项举动。

  此次专项举动聚集食物出产范畴,排查进货查验、出产过程操控、出厂查验、标签标识、不合法增加等方面存在的危险危险;聚集出产企业鲜湿米粉大肠菌群超支、包装饮用水铜绿假单胞菌和溴酸盐超支等问题进行排查;聚集出产加工小作坊,展开花生油黄曲霉毒素B1超支等危险排查。

  关于大型连锁出售企业、连锁餐饮企业,同步排查总部(总店)、配送中心、各门店食物安全主体职责执行状况和食物安全危险危险。排查具有一起供给团体聚餐人数超越100人或为严重活动供餐的餐饮服务供给者,食物摊贩、小食杂店等食物安全危险危险。

  一起针对网络订餐、生鲜配送等范畴,线上线下同步排查食物买卖第三方渠道供给者、入网商家及线下门店存在的食物安全危险危险。严查执行网络餐饮服务第三方渠道主体职责,要点排查渠道自查、餐饮服务供给者实地核对、配送人员食物安全训练和查核、实施封签化配送等方面状况。

  学校食物安全方面,排查学校食堂和供餐单位、学校周边食物经营者存在的食物安全危险危险。要点排查学校校长执行食物安全榜首职责人职责、学校食堂留样、原材料收购检验、后厨环境卫生等状况,学校周边“三无食物”和假冒伪劣食物等危险危险。

  此外,还将对农(集)贸商场出售的水产品,展开危险危险排查。要点排查水产品不合法增加、展开快检、进货查验、索证索票等方面状况。一起聚集乡村团体聚餐,要点排查聚餐信息陈述与存案、食物收购与储存、餐饮具清洗消毒、信息员和协管员现场辅导、是否运用广西乡村团体聚餐危险防控渠道等方面危险危险。

  近来,广西壮族自治区商场监督管理局拟定《全区食物安全“守底线、查危险、保安全”专项举动实施方案》,在广西发动食物安全“守底线、查危险、保安全”专项举动。

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