邢台宁晋：排查食物安全危险护航“开学季”

　　中新网河北新闻2月28日电 连日来，宁晋县商场监督办理局安排展开校园食物安全危险危险排查，对全县餐饮食物安全监管人员及各类校园及幼儿园主管校长(园长)、食物安全办理员等进行食物安全训练，实在守护好春季开学“榜首餐”。

　　该局催促全县校园开学前对照疫情防控各项措施和食物安全有关规定，展开食物安全自查，树立作业台账。自查内容包含：食堂是否取得食物运营答应，办理制度是否执行，人员健康办理是否到位，就餐及加工场所是否按要求通风消毒、食堂表里环境卫生是否洁净整齐，质料收购、加工制造、食物添加剂运用是否标准，设备设备、餐饮具清洗消毒是否符合要求，收购食物质料是否按要求索证索票并录入“河北省食物追溯渠道”。对自查中发现的问题和危险，开学前必须悉数整改到位；未整改到位并存在严重问题危险的，一概不得供餐。

　　在自查基础上，该局对辖区内各级各类校园依法展开督导查看，随机查看校园食堂食物安全状况，对校园食物安全违法违规行为“零忍受”。查看中，以乡村中小校园、施行养分改进方案校园、民办校园为要点单位，以畜禽肉类、食用油等大宗食物质料和进口冷链食物、学生饮用奶、凉菜等为要点种类，以食物运营答应、食堂食物安全办理制度、从业人员办理、环境卫生、加工操作、质料储存、索证索票、追溯体系运用、清洗消毒、用水卫生等状况为要点内容，加大监督查看和依法处分力度。对查看中发现的无证运营、餐饮具清洗消毒不合格、运用糜烂蜕变和超越保质期限食物质料、环境卫生差、从业人员健康体检不合格等违法违规行为，将依法依规严肃处理，涉嫌犯罪的移送司法机关。(米素林)

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