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通川区商场监管局:当好食物安全“把关人” 护航“学校每一餐”

发布时间:2022-03-12 17:35:27 来源:fun88首选

  为提高学校食堂食物安全办理水平,看护师生舌尖上的安全,结合“春雷举动2022”安排布置,达州市通川区商场监管局严厉执行“三个到位”,安排展开了2022年春季学校食堂食物安全专项查看。

  该局同区教科局联合发文,建立以局首要担任人为组长的专项查看领导小组,下设11个查看小组,1个监察小组。经过大局一致布置,细化使命,压紧压实属地监管职责,集中力量展开学校食堂及学校周边食物安全专项查看,全面把握学校食物安全状况,催促学校执行食物安全主体职责,监监察看覆盖率达100%。对学校食堂食物安全办理准则、索证索票、从业人员健康办理、质料储存、食物添加剂办理、“三防”设备、餐饮操作环境卫生条件是否合格等状况进行现场查看;一起展开学校周边食物安全执法查看,深化排查消除各类食物安全危险危险,严厉打击无证无照运营,运用过期蜕变、霉变生虫食物,收购不符合新冠疫情防控要求的进口冷链食物等食物等违法违规行为。

  在监监察看过程中,执法人员加强对学校食堂运营单位的宣传教育,引导其严厉执行食物安全准则和常态化疫情防控办法,阻止食物糟蹋;一起,加大对食物安全办理人员食物安全常识训练力度,不断提高从业人员法律意识和职责意识,标准操作流程,确保食物安全。

  到现在,该局此次专项查看共查看学校食堂155家,下发监督意见书130份,责令改正通知书15份。 (吴明丽)

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