闯关打卡学常识食物安全记心间

　　星沙时报讯（记者 杨源）夏天酷热高温，食物安全这一线日上午，长沙县市监局食物安全检测中心举行“小小食安员”暑期实践敞开日活动，数十名参加小朋友们在食安工作人员的带领下，学习食物安全常识，体会试验趣味，近距离感触监管食物检测的全过程。

　　本次敞开日活动以闯关打卡的方法进行，中心总共设置6个卡点，每一个卡点都有相应的主题，内容包含知道食物安全检测车、选择健康食物、检测水中有害物质等，一起经过视频讲堂方法教会小朋友食物安全常识。

　　“怎样去检测食物的成分？”“为什么PH试纸会变色？”……在试验环节，孩子们自己着手，学习怎样检查常见食物的生产日期、保质期，什么食物才是最安全，有没有违法添加等，小朋友们充满了求知欲，工作人员的耐性解说加深了他们对食物安全常识的了解与回忆，我们争相参加、乐在其中。

　　“我学会了许多食安常识，还会做一些试验去分辩食物好坏，感觉很好玩，会去也要把它共享给家长和同学，做一名小小食安员。”本年7岁的欧阳佳承小朋友在家长带领下，成功体会了一切项目，经过了悉数六道关卡后，他开心肠说。

　　据介绍，该实践活动主要以食物安全常识解说、食物安全快速检测试验及操作为主要内容，有针对性依据不同年龄段儿童设置不同项目，旨在经过通俗易懂的方法，向小学生遍及食物安全常识，一起也进一步稠密长沙县创立食物安全演示城市气氛，到达“教育一个孩子、带动一个家庭、影响整个社会”的意图。此外，环绕创立国家食物安全演示城市，该中心充沛实行功能，经过加强对各类食物、农产品抽检、严厉核对处置，进一步净化了辖区食物市场。

　　“夏日气温较高，食物容易发生问题。”长沙县食物安全检测中心提示，夏日饮食要做到四个不：不买包装破损、感官反常的食物；不吃腐烂变质、生冷、未加工的食物；不吃常温寄存超越两小时以上的熟食；不采不食野生蘑菇。