首届全国大学生食物安全常识科普大赛正式上线！

　　食物安全指食物无毒、无害，契合应当有的养分要求，对人体健康不形成任何急性、亚急性或许缓慢危害。依据食物安全界说，食物安满是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食物安全也是一门专门讨论在食物加工、存储、出售等进程中保证食物卫生及食用安全，下降疾病危险，防备食物中毒的一个跨学科范畴，所以食物安全很重要。食物(食物)的栽培、饲养、加工、包装、贮藏、运送、出售、消费等活动契合国家强制规范和要求，不存在或许危害或要挟人体健康的有毒有害物质以导致顾客病亡或许危及顾客及其子孙的危险。该概念标明，食物安全既包含出产安全，也包含运营安全；既包含成果安全，也包含进程安全；既包含实际安全，也包含未来安全。

　　食物安满是联系世界民生的“民生工程”。它直接联系到广大人民群众的健康和生命安全，联系到经济开展和社会安稳。保卫国家食物安满是一项非常复杂的体系进行工程，从出产到流通到消费的每一个教育环节都必须做好；从政府到企业到顾客，每个人都应该理解，都应该积极参与。

　　民以食为天，安满是食物消费的最低要求。没有安全，就无从谈起色、香、养分；安全也是食物消费的最高要求，联系到人的健康乃至生命，食物安满是名列前茅的。每个人都需求安全的食物，每个人都应该维护食物安全。因而顾客应增强对食物安全的知道，增加对食物安全的了解，建立健康科学的消费观，并积极参与对食物安全的监管，保证食物安全和健康。

　　依据党的十九大陈述中关于“施行健康我国战略”的有关要求，为更好遍及食物安全常识与法律常识，增强大学生和广大人民群众的食物安全认识，我国安全食物推行办公室联合《健康攻略》杂志社一起举行首届全国大学生食物安全常识科普大赛。

　　以党的十九大精力为辅导，全面展开食物安全科普宣扬教育活动，宣扬遵循食物安全法律法规，强化食物出产运营者的法律认识、责任认识、诚信认识，推进社会各方力气积极参与社会监督和消费维权，进步人民群众自我维护才能，营建杰出食物安全气氛，促进社会调和开展！