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2006年3月，《食物安全师工作资历认证管理办法》正式出台，并在全国范围内施行。2007年5月，黑龙江省调味品工业协会取得中国食物工业协会授权，成为黑龙江省食物安全师专门训练安排。
中国食物工业协会副秘书长王伟表明，该资历认证首要针对食物职业从业人员。经过体系的学习、训练、考试和年检体系，使食物安全从业人员到达工作本质、专业水平、工作道德和安全意识的进步，然后进一步规范职业安全规范、职业安排运营、工作人员资质和职业监督管理，从根本上进步从业人员食物安全意识，强化食物安全准则，确保食物安全出产规范履行。
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