中新网安徽新闻3月29日电(通讯员张淼 张涛)春回大地,万物复苏,各类细菌开端繁殖。为保证在校师生饮食安全,近来,临泉县城东大街食安办、商场监督办理所、中心校建立联合查看组,在做好常态化疫情防控作业的一起,深入展开春季学校及周边食物安全专项查看,消除各类食物安全危险。
此次食物安全查看要点查看辖区各学校仓储库、消毒间、操作间和饭堂的食物卫生、餐具消毒、防鼠防虫防蝇防尘设备等方面的状况。要点对从业人员健康体检证明、首要食材供货商的资质以及食物的储存条件、加工制造运用的东西和餐具清洁度,查看是否存在生熟穿插污染、餐具清洗不到位和过期食物等问题。催促辅导校外供餐单位和学校食堂严把进口冷链食物等要点食物质料办理关,完善食物追溯系统,查验留存查验检疫合格证明、核酸检测合格证明及消毒证明等。
据了解,此次查看继续到3月底,掩盖辖区一切学校。现在已查看15所学校,整改问题4处,有用提高了从业人员食物安全意识,净化了学校及周边食物安全环境。
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