市商场局加强学校食物安全作业状况、存在问题及下步安排

　　阜新，涵义“物阜民丰，面目一新”，1940年置市。坐落辽宁省西北部，东接沈阳市，南邻锦州市，西连朝阳市，北靠内蒙古自治区。全市总面积10326平方千米，其间城市建成区76.5平方千米。下辖2县5区及1个国家级高新技术产业开发区。全市常住人口173.9万人，其间城镇人口102.9万人。阜新是全国第一个资源型城市经济转型试点市、国家扶贫变革试验区，也是国家第一批循环经济试点市之一、“我国优异旅游城市”、第一批全国篮球城和省级园林城市。

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　　日期： 2021-06-21浏览量：281来历：阜新市商场监督管理局职责编辑：张晓慧文字大小：

　　年头以来，市商场监管局结合党史学习教育，将学校食物安全作为学史力行，为民就事的重要抓手，发挥功能，采纳办法，标准运营，保证安全，遭到广阔师生的好评。

　　一是加强学校及周边“五毛食物”专项整治。市局印发了《阜新市关于展开学校及周边“五毛食物”专项整治作业的告诉》、《学校及周边“五毛食物”专项抽检施行方案》。先后举行两次专题会议，研究部署专项整治作业，明确职责分工，履行监管职责。运用《阜新晚报》发布消费警示，展开“食物安全进学校”活动，发放“致广阔学生及家长的一封信”，宣扬“五毛食物”对孩子生长的损害，进步学生及学生家长食物安全意识。市局主要领导亲身带队，深化到市高中、市第十一中学、民族街小学等学校及周边查看，要点查看“五毛食物”的进货途径，食物添加剂及出产日期、保质期等。

　　二是加强学校食堂食物安全监管。学校食堂是学校食物安全监管要点，市商场局从食堂运营资质下手，施行严厉管控，特别是对食材进货查验、索证索票、餐具消毒、生熟分隔、留样备检等实施要点监管。在本年高考期间，市商场监管安排展开了“2021护航高考”举动，组成两个督导组，对全市7个考点学校食堂进行要点查看，谨防产生食物安全事故，为考生营建一个杰出的考试环境。

　　三是加强学校周边食物摊点监管。学校周边食物摊点在便利学生就餐的一起，也存在食物“三防”不合格、卫生杂乱差等现象，尤其是跟着气温升高，“食安指数”下降，市商场局会同市教育局、公安局、城市归纳法律局联合展开“春夏日学校食物安全专项会集整治举动”。深化到市试验高中、清河门小学、阜蒙县育才中学、彰武县小学等地，查看现场加工摊点环境卫生、疫情防控、调味品进货途径、出产日期、保质期，从业人员身体健康证，食物防蝇、防尘、防腐等。引导食物摊点制止出售“三无”食物、过期食物、山寨食物和五毛食物，依法运营，诚信运营。

　　到现在，市商场监管局共出动法律人员220多人次，查看学校食堂55处，查看食物摊点1200多户次，下发《期限整改告诉书》22份，撤销无照运营3户，抽检食物190批次，掩盖全市城乡学校及周边。

　　1、食物安全意识亟待进一步加强。食物安全关乎大众生命健康，需求全社会一起维护。但在日常监管中发现，有些食物运营者和部分学校食堂，特别是食物“三小”业主，食物安全意识不强，履行食物安全法律法规不严，乃至有些乡村中小学生只管廉价，购买“接近点”食物，不能依法维护顾客合法权益。

　　2、食物安全监管手法单一。跟着我国经济社会发展，有些食物出产出售科技含量大，商场监管法律人员仅凭曩昔监管法律经历和感观难以发现食物是否合格，因而，亟待运用先进仪器查验检测“食安”指数。

　　3、“食安”宣扬力度不行。食物安全连着千家万户，“食安”宣扬需求长时间长远，现在，新闻媒体和融媒体宣扬“食安”的公益广告数量、频次显着缺乏，没有起到耳濡目染的效果。

　　4、学校食堂食材进货查验把关不严。学校食堂后厨食物卫生有待改进，乃至有些生熟不分，出售的鲜奶没有做到低温保存。

　　1、加强学校及周边食物安全监管。市商场局将继续加大学校及周边食物安全法律力度，采纳定时查看与不定时巡查相结合，对学校及周边超市出售的食物，严厉查看，严厉管控，引导业户做好进货挂号和进货溯源，坚决不进不销“三无”食物，保证学生身体健康。

　　2、加大乡村学校食堂监管。加强乡村住宿制学校食堂监管，要点查看各项食物安全管理制度履行状况。尤其是疫情防控常态化期间，测温、消毒、食物留样、后厨卫生、餐具消毒等，防患于未然。

　　3、展开夏日学校食物安全专项整治。针对夏日气温高、食物易腐烂蜕变的特色，加大查看巡查频次，市局将抽调法律人员组成两个法律组，对全市96所大中小学校食堂，156所幼儿园和18个养老院实施拉网式排查，依照“四个最严”的要求，强化督导监察，发现食物安全隐患，绝不姑息迁就，当即整改，情节严重的停业整顿。