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宁夏固原市商场监管局采纳“五严”办法强化地产食物安全

发布时间:2022-08-04 18:29:30 来源:fun88首选

  我国质量报讯 (李志强 实习记者 贾润梅)近来,从宁夏回族自治区固原市商场监管局得悉,该局结合食物安全“守底线、查危险、保安全”专项举动有关要求,采纳“五严”办法催促食物出产企业严厉实行食物安全主体职责,防备地产食物安全危险危险。

  催促企业严厉树立办理准则。该局辅导固原市240家食物出产企业拟定各项办理准则,完善细化从业人员健康办理、进货查验记载、出产进程操控、出厂查验记载、食物召回、不合格品办理、安全自查、事端处置及食物安全追溯等准则。展开准则执行情况查看,及时发现问题、纠正问题,保证准则规则不流于形式。

  催促企业严厉办理从业人员。该局要求地产食物企事业单位设置食物安全办理机构,树立食物安全岗位职责制,装备食物安全办理人员,严厉要求从事触摸直接进口食物的从业人员定时进行健康体检,获得健康证明方可上岗。全面执行食物安全办理人员训练查核准则,安排食物安全办理人员展开查核,保证查核覆盖率到达100%。

  监督企业严厉管控危险进程。该局根据《食物安全法》《食物出产通用卫生标准》等要求地产食物出产企业安排出产活动,杰出做好原辅资料管控、配方投料管控、关键环节管控、产品查验管控和标签标识管控,并做好出产进程相关记载。

  监督企业严厉执行自查职责。该局要求食物出产企业严厉展开自查,揭露公示食物安全承诺书、告企业职工书,自动排查食物安全危险危险,拟定食物出产安全危险清单、办法清单和职责清单,一起向属地商场监管部门提交食物安全自查陈述、监督查看发现问题整改陈述。

  催促企业严厉追溯系统建造。该局深化推动出产食物安全“一品一码”追溯系统建造,对食物出产企业负责人进行“一品一码”追溯系统训练,固原市128家食物出产企业入驻“一品一码”渠道。入驻渠道企业均标准、完好、实在、精确记载质料进货查验、产品查验、出售流向等关键环节信息,做到出产全进程可追溯。

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