汉堡包和肉夹馍比较差异真的在于废物食物和健康食物吗？

　　其实肉夹馍和汉堡包的比较，从好几年前就开端了。15年从前有一条新闻火爆网络，便是据外国媒体《赫芬顿邮报》称：世界上第一个汉堡包并不是来自美国，更不是德国，居然是我国，它的姓名是rou～jia～mo～

　　rou～jia～mo～？当然便是肉夹馍了。因而很多人民族自豪感爆棚，这肉夹馍几乎便是汉堡包的祖先嘛。干嘛还崇洋媚外天天肯德基麦当劳汉堡王的，最终吃的还不是变形肉夹馍？

　　（国外也曾有外国人提问：能不能在我国找到像汉堡包相同的食物？其时就有不少人答复肉夹馍）

　　汉堡包在咱们终年以来的宣扬认知，便是催人发胖、吃起来充溢罪恶感的废物食物。可是已然都说了肉夹馍是汉堡包的祖先，不就证明了它俩同源？可是咱们都会觉得说，肉夹馍既好吃又健康，这不是在自相矛盾吗？

　　肉夹馍这种陕西小吃，在全国都很盛行。最正宗和受欢迎的肉夹馍，是烘焙的白饼夹着腊汁猪肉，也便是腊汁肉夹馍。如果说二三十年前咱们还对汉堡包有着“洋气”的滤镜，现在却是把它打到别的一个相反的阵营中去了：口味一般、廉价、便利、发胖。

　　而不少地方小吃，原本从粗陋、杂乱和龌龊的街巷走出来，后来却成了大热的网红食物。最经典的莫过于臭豆腐和螺狮粉，不只成了国人独爱，还出口到了国外去。2020年1-4月份，柳州螺狮粉1个季度的出口总额，就超过了2019年的整年的2倍。而最新的数据显现，本年上半年6个月，柳州市出口螺狮粉28批，产品价总750万人民币，是2019年的出口额总值的8倍。

　　从前的肉夹馍，在人们的心中方位必定不如汉堡包。现在的汉堡包，由于我们经济能力和才智水平都上来了，我们更爱中华美食的千食千味。工业化的产品汉堡包，单一的流水线和几十年不变的产品，当然现已及不上自家的特色小吃。

　　的确，国外的许多街头美食汉堡，喜爱多肉、重油、重芝士、少蔬菜。这样做出来的汉堡包热量极大，养分不均衡，所以才有不健康的说法。但并不是一切的汉堡包都是如此，比方国内的连锁快餐麦当劳、肯德基，食物都是有严厉的卡路里核算和质量操控，在卫生条件和养分素上，根底版的汉堡包真的称不上废物食物。

　　有人就说：世上本无“废物食物”，矫情人多了才有了“废物食物”。任何单一食物都做不到养分均衡，更无法判定是否健康。打着卫生健康的幌子比照单一食物毫无意义。所以仍是均衡调配，留意适量准则。

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