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一鸣食物:“真鲜”布局用新鲜界说健康日子

发布时间:2022-01-09 02:17:18 来源:fun88首选

  我国乳品和烘焙食物职业首要经过传统的商超途径进行产品出售,并受冷链物流系统所限,以长保质期的常温产品为主。现在,常温液态奶商场格式相对安稳,而低温化的液态奶品类正成为职业开展的驱动力,享用新的添加盈余。

  浙江一鸣食物股份有限公司(以下简称“一鸣食物”)正是一家从事新鲜乳品与烘焙食物的研制、出产、出售及连锁运营事务的企业。12月28日,乳业新股一鸣食物正式在A股敲钟上市,股票代码为605179.SH,发行价格为9.21元/股,发行市盈率为22.98倍。

  此次成功上市,一鸣食物拟将4.97亿元征集资金悉数投入营销网络直营奶吧建造项目、江苏一鸣食物出产基地项目、年产3万吨烘焙制品新建项目和研制中心及信息化建造项目。

  产值规划是企业成绩添加的约束要素之一,曩昔受制于产能瓶颈,一鸣食物无法充沛满意商场需求。跟着募资项目投产,一鸣食物的出产运营规划将稳步进步,在产值上仍有进一步的添加空间,跟着对空白商场的开辟,该公司成绩体现将迎来新的腾跃。

  近年来,一鸣食物深耕低温奶的品类赛道,打造出“新鲜乳品+烘焙食物”的双矩阵产品线,主业杰出,成绩高速开展。一起,该公司向上游开辟了安稳的优质奶源,不只自建有2200头澳洲良种高产奶牛的现代草场,并且协作奶源供货商所养殖奶牛算计超越2万头。2016年,该公司被国家农业部、发改委等八部委联合认定为“农业工业化国家重点龙头企业”。

  坐落于浙江省温州市平阳县,一鸣食物是一家集奶牛养殖、乳制品、烘焙食物出产加工、出售于一体的现代化出产企业。公司前身是由董事长朱明春在1992年创建的温州一鸣食物有限公司。

  缘于“鸡蛋+牛奶+面包”健康养分美好日子的愿望,公司树立初期,朱明春带领团队首先霸占了“鸡蛋遇热会凝结”的技能难关,具有了第一个自主品牌和国家专利产品——鲜奶打蛋。

  2002年,一鸣食物开创出以零售新鲜乳品、面包烘焙、特征饮品等短保质期食物为主的连锁运营门店——“一鸣真鲜奶吧”,成为国内首个构思“奶吧”。

  作为乳品与烘焙食物的新式零售终端与出售途径,“一鸣真鲜奶吧”以冷链物流系统、继续产品立异及牢靠质量确保为支撑,完成了短保质期新鲜乳品、烘焙食物的规划化出产与快速周转出售。

  到2020年6月末,一鸣食物经过直营与加盟办法共树立了1699家“一鸣真鲜奶吧”,门店途径的相关出售收入占公司主营事务收入的份额达77%。

  经过长时间的运营堆集和优化晋级,“一鸣真鲜奶吧”已开展成为社区化、信息化的乳品与烘焙食物专业零售终端,形成了相对传统商超途径较为独立的出售途径。

  关于快消品职业,产品多样化非常要害,一起主力产品能否占有杰出的商场位置成为企业开展要害要素。近年来,一鸣食物打造了“新鲜乳品+烘焙食物”的双矩阵产品线,以“牛奶+面包”的“养分早餐”为起点,逐渐添加各式鲜牛奶、风味酸奶、三明治等产品,如先后开发了满意养分需求的“真鲜蛋奶”、适于国人温热饮食习惯的“热奶”及可加热饮用的“温酸奶”等热销立异产品。

  未来,一鸣食物将经过在特种菌株上的根底研制、微生物发酵技能上的工艺改进、饮食口味上的产品立异,继续推出新鲜、健康、养分并满意消费晋级饮食需求的新产品。

  2005年,一鸣食物在泰顺县建成自有生态草场,2011年从澳大利亚引入优质牧草和系谱纯粹的荷斯坦、娟姗奶牛种群,树立了包含牧草栽培、乳牛养殖等全方位的牧业管理系统,并首先实施“公司+农户”的办法,树立中心草场、规范奶站等,促进了奶源质量的进步,并调动了奶农开展出产的积极性。

  2008年,一鸣食物总投资达3亿多元的现代化工业园建成投产,具有先进的出产工艺流水线年,“机器换人”的概念让工业再次晋级,一鸣食物从瑞典、荷兰、台湾、美国等国家和区域引入了出产设备,作业办法从单机手艺到连线式出产的改变,大大降低了人员装备,成功用机器替代了人力。

  曩昔受制于产能缺乏,一鸣食物无法充沛满意商场需求。跟着募资项目投产,江苏一鸣食物出产基地项目一期乳品项目建成达产后估计可完成9.49万吨的乳品产能、年产3万吨烘焙制品新建项目达产后估计可完成每年3万吨的烘焙食物产能。

  乳品及烘焙食物为日常食用消费品,产品的健康养分、移风易俗对产品出售至关重要。2017—2019年,一鸣食物的研制费用分别为3712.49万元、3812.76万元和4120.39万元,坚持安稳添加,有助于该公司及时了解顾客的需求偏好,对各类乳品、烘焙食物做深化的养分研讨、多样的品类测验,不断推出契合顾客喜爱的各类产品。

  近年来,浙江区域是一鸣食物首要的出售商场,该公司来自浙江省的经营收入占比在九成左右,稳稳占有浙江区域的乳制品龙头位置。一起,一鸣食物正逐渐向浙江商场以外的区域扩展,顺畅进入江苏、上海和福建等地,跟着后续江苏常州出产基地的建造并投入使用,江苏及周边区域商场将具有较大的深挖潜能。

  近两年,乳品、烘焙职业上市公司遍及完成了较好的成绩添加,2018年和2019年,职业的经营收入均匀增速分别为9.16%和11.71%。从财政体现看,2018年和2019年,一鸣食物完成收入分别为17.55亿元和19.97亿元,同比增速分别为15.8%和13.8%,经营收入增速明显高于同行上市公司的均匀水平。

  获益于奶吧门店数量从2017年头的1067家添加至2020年6月末的1699家,一鸣食物的乳品及烘焙食物销量稳步添加。一起,因为自主品牌奶吧门店突破了传统商超途径与经销商的约束,近年来,一鸣食物的盈余水平坚持安稳,2017—2020年上半年,一鸣食物的主营事务毛利率分别为38.8%、39.95%、39.74%和41.1%。

  值得一提的是,与同行比较,一鸣食物的乳品毛利率水平远高于伊利股份(600887.SH)、光亮乳业(600597.SH)和三元股份(600429.SH)等上市公司。

  数据显现,2017—2020年上半年,一鸣食物的乳品毛利率分别为39.24%、40.66%、40.45%和41.54%,而可比公司均值则分别为33.14%、32.02%、31.4%和31.21%。从变化趋势看,2017—2019年,职业均匀水平接连三年下滑,而一鸣食物的乳品毛利率逆势平稳,并坚持在业界领先水平。

  因为同行可比公司多以经销和直销形式(非门店出售途径)为主,而一鸣食物以连锁门店为主,因而确保了较高的出售利润率。除此之外,直营门店形式还有利于一鸣食物结合会员储值、移动付出一致收银等出售结算办法,出售回款周期短于商超途径,使得该公司具有较强的应收账款周转才能,及时确保了营运资金的安稳性。

  数据显现,2017—2020年上半年,一鸣食物的应收账款周转率分别为52.95次/年、48.73次/年、51.21次/年和19.82次/年,而同期可比公司均值分别为26.43次/年、26.78次/年、27.91次/年和9.53次/年,明显低于一鸣食物。

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