聚集“愈加安全、健康、绿色” 14个立异项目入围全球食物立异渠道第五期

　　我国经济网北京11月19日讯 由沃尔玛食物安全协作中心（以下简称“中心”）举行的全球食物立异渠道（以下简称“立异渠道”）第五期11月18日揭晓了入围名单，共有14个立异项目从82个提交方案中锋芒毕露。以 携手共创愈加安全、健康、绿色的未来为主题，立异渠道第五期旨在整合食物安全、食物可继续、食物养分与健康等范畴，以期为食物职业带来面向未来，更具全面和影响力的处理方案。

　　据我国经济网了解，全球食物立异渠道由沃尔玛食物安全协作中心于2017年正式发动，现在已接连第五年举行。到现在，立异渠道共招引了来自全球17个国家和地区共346个草创团队和企业的技能方案，并有60多个项目终究入围。立异渠道第五期旨在通过五个不同的应战主题，为当时食物、零售、供应链和技能等范畴的职业痛点和最为杰出的新式开展趋势寻求处理方案。五个应战主题分别为： “为顾客供给更安全、更健康、更绿色的食物处理方案”、“后疫情年代的食物配送方法”、“冰鲜食物质量保证工艺和技能”、“食物温度监控及冷链危险办理”以及“食物安全训练处理方案”。这些应战主题旨在将不同的技能、学科、职业和利益相关方凝集在一起，探究一体化处理方案，以携手共创愈加安全、健康、绿色的未来。

　　自本年9月方案搜集发动，至10月22日提交截止日期，立异渠道第五期共收到来自6个国家和地区的82份技能方案。这些方案结合了前沿且跨学科的技能，为当下及未来的供应链供给了许多颇具创造性、且切实可行的处理方案，以应对食物范畴最急迫的应战。

　　“全球食物立异渠道第五期，咱们采取了愈加互联和根据社区的方法来处理食物体系所面对的重大问题与应战，期望整合食物安全、食物可继续、食物养分与健康等范畴，以激起更全面和更具影响力的处理方案。”沃尔玛食物安全协作中心履行主任华智伟表明。

　　立异委员会成员对82个参选方案进行了体系全面的评定与评论，终究决议选出北京费米纵横科技有限公司、北京华钛高科科技有限公司、北京小馒科技有限公司等14家公司入围。

　　2021年11月底-12月初，入围者将受邀参加在北京、上海及深圳举行的立异加快周系列活动，取得进入立异渠道协作同伴公司进职事务场景观赏的独家时机，并与来自立异委员会的商业首领交流，以进一步完善他们的提案。在以闭门会议方式举行的项目甄选活动中，入围者将现场向立异委员会介绍其通过完善的项目方案，并进一步探究或许的项目试点和概念验证等时机。

　　立异渠道第五期的立异展现日方案于2022年6月在我国举行，并供给线上参会时机。在立异加快周之后取得项目试点、概念验证或其他协作时机的入围者，都将在活动上向包含全球商业首领、媒体和投资人在内的与会嘉宾展现他们与立异渠道同伴的协作开展。

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