绿色食物深加工桐梓工业新引擎

　　采自桐梓县山林的野生刺梨，经过碱洗、酸洗、清洗、吹干、破碎、混糖等流程后，静置在贵州佳义生物科技开发有限公司车间的发酵缸里天然发酵。数月后，经过科学配方分配和再发酵，浑身是刺的刺梨变成刺梨分子酵素，销往全国。

　　上一年11月，出资近亿元的贵州佳义生物科技开发有限公司在贵州娄山关经济开发区建成投产。公司占地面积2.5万平方米，建造有恒温发酵车间、万级液体灌装车间、锭片出产车间等，规划年产酵素2000吨，产量估计达5000万元。谈及落户桐梓的原因，公司出产部司理黄高鹤直言：“桐梓的好生态孕育出黄精、猕猴桃、杜仲、银杏、刺梨等特征植物，都是出产酵素的好质料。正是有了这个好质料‘榜首车间’，咱们才有底气出产出优质的酵素。”

　　丰厚的天然资源和杰出的生态环境，赋予了桐梓展开绿色食物工业的决心和底气。该县经过添加资金投入、加大商场主体培养、继续优化营商环境、加大立异扶持力度、支撑食物企业提质创优等“硬核”行动，在绿色食物工业上不断强链延链补链，以绿色为底，促工业生金。

　　“聚集农业全工业链展开，推动桐梓的优质农产品在深加工、村庄旅行商场等第二、第三工业上开释更多盈利，发明更多的经济价值。”桐梓县经济贸易局局长兰玄德说。

　　在桐梓，不只刺梨在科技助力下“七十二变”，当地栽培的数万吨青菜、豇豆、菱角菜、辣椒、大头菜等农产品，经过贵州老高山食物（电子商务）有限公司的现代化加工，成了深受顾客喜欢的无盐酸菜、泡豇豆、下饭菜等产品，热销全国各地，本年公司计划完成产量6000万元以上。出资3.7亿元、正在赶紧建造的我国竹笋交易中心，投产后估计可年加工方竹笋1.5万吨，完成年产量3.6亿元，为方竹工业构建线上线下营销系统。

　　此外，近年来，桐梓县还使用资源优势和兴旺的村庄旅行商场，推动桐梓农业从单一栽培饲养向一二三工业交融展开改变。本年，该县依托娄山产投集团，依照“政府主导、商场运作”的准则，建成“桐梓县农产品展销区、中心厨房集聚区、定点产品的配送区、产品零售批发区、大数据线上线下服务区”五位一体的绿色食物产供销综合体，逐渐完成规模化、标准化、商场化、品牌化、才智化展开。

　　在农产品深加工上，经过减免租金的方法，引导德毓蜂蜜、大榕天麻、娄山黄焖鸡、容光回锅羊肉、金老爹牛肉干等农产品加工企业会集入驻配送中心，打造农产品精深加工中心厨房，施行农产品就地加工转化，提高产品附加值。

　　现在，该县已有7家农产品加工企业投产，带动100余名易地扶贫搬家劳动力安稳工作，经过将速冻保鲜方竹笋销往上海、重庆等地，完成价格翻番，出产的方竹黄焖鸡自热米饭，也成为商场上热销的便利食物。

　　记者在采访时了解到，该县还发挥配送中心地处村庄旅行核心区、紧邻高速公路下道口的区位优势，完善配送中心及周边泊车、参观、餐饮等基础设施，对接县村庄旅行协会和重庆、贵阳等地运送公司及旅行社，大力展开“下道口经济”“后备厢经济”，将桐梓农产品装入游客的“后备厢”“行李箱”。现在，黔北渝南农产品展销区已建成投用，274款农特产品入驻展厅。

　　现在，以方竹笋、团豆、肉制品、禽蛋等绿色食物加工为主的企业正被桐梓县不断引入，跟着南部白酒工业园、中部食物加工园的规划建造，“娄山关酒”系列品牌的打造，白酒配套工业的展开，绿色食物加工工业已成为推动桐梓工业高质量展开的新动能。

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