“绿色食物工业开展”全国博士后学术论坛在黑龙江省绿色食物科学研讨院开幕

　　11月28日，以“立异引领绿色食物工业高质量开展”为主题的2019年“绿色食物工业开展”全国博士后学术论坛（以下简称论坛）暨2019黑龙江省绿色食物工业开展顶峰研讨会在哈尔滨举行。来自全国10个省市，20余所院校科研机构和企业的博士后研讨人员，东北农业大学各流动站、作业站担任人参加了论坛。

　　东北农业大学党委常委黑龙江省绿色食物科学研讨院党委书记兼院长李翠霞在致辞中侧重，食物安全不只关系到人民群众的身体健康和生命安全，也关系到经济社会的调和安稳和全面开展。黑龙江省在食物质料出产及食物科学中承当侧重要人物，具有开展绿色食物的工业根底、秉承研制健康食物的科学理念、推进食物工业立异实践的一起，加强理论研讨及科研成果转化具有极其重要的作用。

　　黑龙江省人力资源和社会保证厅副厅长赵志刚致辞，他侧重侧重博士后是我国着眼于实际与未来潜在需求而建立的科研准则之一，在国家科研力气储藏、科研成果堆集、科研成果转化上做出了显著成绩，食物科学范畴博士后，进行了很多的立异科研实践，有必要及时进行阶段性理论与实践总结。尤其是，食物加工科研范畴与黑龙江省这种首要食物基料产区的对接机制，还不完善，食物基料出产、食物产品研制、食物需求趋势等还没有构成良性互动。

　　黑龙江省农业乡村厅副厅长孙化库先生，致欢迎辞指出，龙江具有全我国最大的绿色食物栽培基地，具有最多的绿色食物品牌，急需最好的绿色食物技能，期望经过这次论坛，可以将食物质料产区优势与销区市场需求潜力对接，将科研人员适用科研成果与企业出产实践对接，助力龙江从粮食安全保证基地，向食物安全供应基地改变，更好促进绿色食物工业健康持续开展。

　　根据论坛主题，西北农林科技大学校长助理兼西部开展研讨院履行院长霍学喜教授、东北农业大学党委常委黑龙江省绿色食物科学研讨院党委书记兼院长李翠霞教授、五大连池市副市长张文、黑龙江省五常市二河乡新庄村党总支书记刘清泉先生、黑龙江和粮农业董事长张芳女士、东北农业大学韩建春教授先后就食物供求、消费晋级、当地食物工业开展、底层食物质料出产、食物加工技能发展等讲话，企业代表与参会博士后人员就技能需求进行了充沛对接。

　　在本次论坛上，有7位优异博士后别离就各自的科研发展及研讨成果作了精彩的学术陈述。陈述内容涵盖了糖酶工程、食物生物技能、植物油脂及蛋白制取、乳品科学与技能、蔬菜加工安全、发酵肉制品质量及风味操控等多个前沿的研讨方向。多名博士后在曩昔一年做出了十分有影响力的作业，许多作业内容现已宣布在世界一流期刊上。经过陈述发问环节和茶歇空隙的评论，参会人员对关怀的问题进行了充沛的沟通。会议主办方还为优异陈述获奖者颁发了证书和奖金。

　　本次论坛由全国博士后办理委员会办公室、我国博士后科学基金会、黑龙江省人力资源和社会保证厅一起举行，东北农业大学和黑龙江省绿色食物科学研讨院承办。在主论坛一起，还环绕“食物立异加工与绿色制作”、“食物高效智能化配备创制”、“绿色食物质量保证与安全溯源”、“食物全组分使用与高值化归纳加工”、“新式绿色食物规范建立、资源开发与养分功用发掘”五个主题进行了火热评论，取得了杰出作用。