2022年云南省柑橘工业“绿色食品牌”工业基地建造及展开数据剖析

　　原标题：2022年云南省柑橘工业“绿色食品牌”工业基地建造及展开数据剖析

　　云南柑橘培养历史悠久，是全国闻名的特早、极晚熟特征柑橘出产基地，出产规划全国排名第十。柑橘工业也是云南省培养面积最广、年产值仅次于香蕉的生果工业。2020年，云南省生果在园面积约1000万亩（997.8万亩），产值961.58万吨，其间，柑橘培养面积146.4万亩，所占比重约为14.67%，产值135.85万吨，比重约为14.13%。近年来，云南省柑橘工业快速展开，与2010年比较，云南省柑橘培养面积由51.45万亩动摇添加至146.4万亩，增量约94.95万亩，增幅约184.55%，年均复合添加率约11.02%；产值从45.62万吨动摇添加至135.85万吨，增量约90.23万吨，增幅约197.79%，年均复合添加率约11.53%，略高于面积年均复合添加率，首要得益于规范化基地建造的推动。

　　从培养面积散布情况来看，云南省柑橘出产基地广泛散布于其境内的16个州市，其间，按培养面积巨细排名前三依次是玉溪市、红河州、大理州，培养面积分别为36.9万亩、33万亩和12万亩。云南省气候类型多样，水、土资源丰富，出产的柑橘可完成四季出产、周年供给，在上市时刻上与其他国内产区比较具有显着的优势。与此一起，云南省生态环境优异，有利于云南省柑橘工业的绿色有机出产，为云南柑橘的质量和健康奠定了优异的环境根底。

　　在培养面积、产值快速添加的一起，云南省也在活跃运用本身作为我国对西南敞开的前沿和窗口的区位优势，尽力推动云南柑橘走向越南、泰国、缅甸、我国香港、印度尼西亚、老挝、马来西亚、孟加拉国、菲律宾、阿联酋、印度、美国等国家和区域。据昆明海关计算，2021年云南省出口生果和干坚果量达107.9万吨，居全国第一位；出口额达121亿元（约合18.73亿美元），出口规划掩盖全球40多个国家和区域。其间，柑橘类相关产品出口量达39.36万吨，比重约36.48%；出口金额约6.58亿美元，比重约35.13%。

　　为将云南打造成为我国农业绿色展开先行区、世界绿色食品重要出产区、现代特征农业展开引领区，《云南省“十四五”打造世界一流“绿色食品牌”展开规划(2021年~2025年)》提出建造有全国影响力的“绿色食品牌”工业基地200个、有全省演示带动效果的“绿色食品牌”工业基地2000个。在生果工业方面，将环绕柑橘、芒果、苹果和梨等优势果种，展开低效果园改造，着力打造一批生果工业“绿色食品牌”工业基地，生果工业基地化率进步到20%以上，全面进步工业基地设备化、有机化、数字化水平。将云南建造满足国中高端生果供给基地、面向南亚东南亚的生果贸易中心。依照量体裁衣、取长补短的准则，依据不同果种成长气候适宜性，根据云南共同的立体气候和多样性气候特征，在气候资源剖析、点评的根底上，科学布局，在华宁县、新平县、建水县、宾川县、景洪市、勐海县、河口县、红河县、师宗县、瑞丽市、泸水市、永胜县、弥勒市、龙陵县、昌宁县、鹤庆县、江城县、罗平县、耿马县、双江县、勐腊县等地布局展开柑橘工业。

　　本文根据云果工业大脑在运营过程中堆集的我国及云南省柑橘培养面积、产值、需求量、消费量、进出口、品牌数据，从柑橘出产、流转及出售过程中相关的商场、农特品牌、基地、企业等视点为从事柑橘科研、育种、培养、加工、仓储、包装、保鲜、运送、出售等活动的主体及社会化服务机构供给参阅。

　　为便于运用者更好地了解本陈述的相关内容，对本陈述中运用的首要点评指数阐明如下：

　　规划优势指数SAI（Scale Advantage Indices）是商场需求、资源禀赋、培养制度等要素彼此效果的成果，它能从外延视点来反映一个区域某种作物的出产规划和专业化程度。一般来讲在一守时期内，只需有适当的规划，就意味着有商场需求，而有商场需求就意味着有经济效益。因而，规划优势指数反过来在必定程度上就可以反映农作物出产的比较优势情况。规划优势指数大于1，标明与全区域水平比较，某个区域内的某种农作物出产具有规划优势；等于1时，标明该区域某作物的出产规划与全区域规划适当；小于1则标明其出产处于下风；规划优势指数值越大，标明优势越显着。

　　功率优势指数EAI（Efficiency Advantage Indices）代表某一区域某作物的单产水平与该作物的全国均匀单产水平的比值，标明该区域该工业的水平与全国均匀水平的差异。若功率优势指数小于1，标明该区域某作物的单产水平低于全国均匀水平，在功率上处于下风；等于1时，阐明该区域某作物的单产水平与全国单产水平相等，不具有优势；大于1时，标明该区域某作物的单产水平高于全国均匀水平，具有竞赛优势。功率优势指数值越大，阐明该区域的功率优势越强。

　　工业基地是指环绕某一详细工业，依照工业链或许产品类别把彼此相关的企业或出产单元会聚起来，构成布局相对会集、配套环境相对完善、在世界或国内具有重要位置的工业集群地带。农业工业化是农业村庄现代化的展开方向，龙头企业是推动农业工业化运营的要害，是施行村庄复兴战略的重要主体。为习惯龙头企业集群集聚展开的需求，2011年农业村庄部印发了《关于创立国家农业工业化演示基地的定见》（农经发〔2011〕3号），辅导各地依托当地优势工业，以各类农业园区为载体，集成集约资源要素，打造区域特征品牌，构成主导工业杰出、规划效应显着、农人增收效果显著、引领现代农业展开的工业集聚区。

　　工业基地的树立有助于基地内企业之间构成专业化分工，降低了信息本钱和交易本钱，进步了企业的运营功率；基地集合了优质的工业资源，为企业展开立异供给了杰出的渠道，有利于促进常识和技能的搬运涣散；工业基地内集合的工业资源也有利于进步基地内产品的商场竞赛力。柑橘工业基地的建造对添加柑橘类果品的附加值，充分发挥柑橘培养的经济效益，进步当地农人的收入和出产活跃性，促进工业展开和当地经济展开具有重要含义。

　　柑橘归于热带、亚热带常绿果树，喜温暖湿润气候，耐阴性较强。在云南构成以干热河谷及湿热河谷区为主的优势产区，如：玉溪市的新平县、华宁县、元江县，红河州的建水县、弥勒市、河口县、红河县，大理州的宾川县、鹤庆县，曲靖市的师宗县，昭通市的永善县，西双版纳的景洪市、勐海县、勐腊县，丽江市的永胜县，普洱市的江城县、镇沅县，文山州的广南县，德宏州的瑞丽市、芒市等。

　　在云南省各柑橘主产县中，新平县柑橘培养面积最大，据云南省绿色食品展开中心数据显现，2020年，玉溪市的新平县柑橘培养面积达13万亩，产值达14.5万吨；华宁县柑橘产值最高，达29.17万吨，培养面积12.18万亩；广南县单产水平最高，约2.78吨/亩。

　　从出产环节来看，许多柑橘园区肥水贮备沤制体系、排灌体系、防风体系及机械化采摘等出产配套设备单薄，不只添加了果树办理和熟果采摘的人力本钱，致使云南柑橘在面对商场竞赛时缺少本钱优势，并且不利于抵挡自然灾害，因灾减产问题杰出；培养户对果园的采后办理不到位，大部分果园土壤肥力较差且对土壤改良不行注重，柑橘巨细年问题尤为杰出；柑橘果园涣散全省各地，工业集约化、规划化水平缺少；出产规范不一致，从业人员缺少专业的训练和辅导，工业规范化水平低，出产的果质量量良莠不齐，影响了云南柑橘在商场上的全体形象。

　　在产品流转环节，一方面因为云南省山地面积占全省总面积的84%，归于典型的山地高原地势，全省近90%的货运服务依托于公路交通网络流转，但全省公路交通根底设备供给不充分、路网区域展开不平衡的对立仍较为杰出。从与全国的距离来看：全省尚有19个县未通高速公路，高速公路路网密度仅为我国东部发达区域的50%左右；四级及以上等级公路比重93.1%，低于全国95.1%的均匀水平；二级及以上等级公路比重7.89%，远低于全国13.5%的均匀水平。从省内问题来看：滇西和沿边区域公路规划、密度显着落后于滇中、滇东区域，相邻县市间高速公路互联互通水平不高，公路对区域协调展开的支撑缺少；另一方面，云南省冷链物流根底设备散布不均衡，农产品产地“开始一公里”冷链物流设备条件落后，既有建造需求，又有效益预期的冷库缺口挨近现有冷库的三分之一，柑橘产品“走出去”依然面对许多难题。

　　在出售环节，从上市时刻来看，全省柑橘种类较为会集，对不同种类的上市时刻缺少大局规划，约束了经济效益的充分发挥；从商场竞赛力看，云南省既有“褚橙”这样的头部品牌，也有华宁柑桔、瑞丽柠檬这样的地舆标志农产品，但除了部分头部产品外，大部分柑橘类果品缺少商场闻名度，柑橘品牌以“少而小”占有干流，不管在线上仍是线下均缺少竞赛优势，云南柑橘品牌在互联网环境下的大众传媒、网络信息渠道、交际媒体、短视频渠道和电商零售渠道上的曝光程度相对较低，在全国商场的影响力较为有限，顾客对云南柑橘品牌的认知程度以及后续的好感点评率、消费体会点评率均相对较低。

　　1. 从基地规划来看，2021年，云南省确定以柑橘类生果出产、出售为主的“绿色食品牌”工业基地有24个。其间，省级工业基地2个，规划算计1.84万亩，2020年农业产值算计3亿元，完成农产品加工业产值3亿元；州市级工业基地9个，规划算计约3.42万亩，2020年农业产值算计3.05亿元，完成农产品加工业产值4.3亿元；县区级工业基地13个，规划算计约5.42万亩，2020年农业产值算计3.71亿元，完成农产品加工业产值2.82亿元。

　　2. 从出产规划和专业化程度来看，近年来云南省柑橘工业尽管规划快速添加但出产功率呈现了显着下滑。近10年来：云南省柑橘工业规划优势指数由2011年的0.54添加至2020年的0.69，添加了0.15；而功率优势指数继续动摇下滑，从最高年份（2013年）的0.95动摇下滑至2020年的0.73，下降了0.22。且从云南省柑橘工业规划优势指数及功率优势指数的详细数值来看，两者均终年坚持小于1的水平，意味着云南省柑橘工业在全国规划内的出产规划和出产功率均处于下风，在柑橘出产、流转、出售等环节均存在不少短板和单薄环节。

　　3. 从展开含义来看，柑橘是云南省培养面积最大，产值排名第二的生果种类。与省内其它果品比较，云南柑橘出产规划优势显着。除此之外，全国大部分柑橘经济培养区花期为4~5月，果期为10~12月。云南共同的立体气候造就了云南柑橘与其他产区的上市时刻差，出售上具有显着的错季优势，且可完成柑橘“四季出产、周年供给”。跟着我国“一带一路”的稳步推动、睦邻友好的逐渐深化、世界大通道的顺畅构建，云南省柑橘工业将迎来更大的展开机会。

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