绿色食物：商场流行色(组图)

　　3月22日，记者在采访中发现，越来越多的绿色食物出现在沈城的大型农贸商场和大型超市之中。

　　虽是春寒料峭时节，但呈现在眼前的绿色食物却新鲜可人，品种繁多，让人眼花缭乱。

　　在北行农贸商场大厅里，马玲的038号床是最大的绿色蔬菜摊床。野菜有：蒲公英、苦菜、刺嫩芽、香椿、蕨菜等。蔬菜有：奶油生菜、荷兰黄瓜、玉兰菜、小柿子等。

　　在坐落皇姑区的乐购超市里，专门拓荒出一个绿色蔬菜专柜：绿色白菜花、绿色元葱、绿色仙人掌、绿色芋头、绿色山药、绿色苦瓜、绿色架豆王、绿色荷兰豆……包罗万象，足有20多种。肉类有：辽宁健生绿色食物有限公司出产的“北旺”牌猪肉；蛋类有：咯咯哒绿色精装蛋、散养笨鸡蛋等；菌类有野生红蘑、野生木耳等。

　　北行农贸商场管理所副所长何玉萍剖析，不管口感仍是养分，绿色食物必定比一般食物好。因而，尽管价格高，依然有人买。假如绿色食物的价格再低些，销路会更好。

　　在坐落皇姑区的乐购超市，记者了解到这样一组数字：大葱1.7元／斤，绿色大葱4.5元／斤；韭菜1.65元／斤，绿色韭菜4元／斤；紫茄子1.45元／斤，绿色紫茄子3.9元／斤；油菜3元／斤，绿色油菜5.8元／斤；蒜苗3.5元／斤，绿色蒜苗6.8元／斤，西红柿2.5元／斤，绿色西红柿3.5元／斤……

　　绿色食物价格为啥这么高？北行农贸商场业主马玲介绍，首要是因为进价比较高。拿绿色蔬菜来说，每斤毛利也就1元左右，假如去了“糟损”，也就五六角钱的利。可见，要让绿色食物走进千家万户，还须降低成本。

　　记者在采访中发现，不管是农贸商场，仍是超市，绿色食物尽管许多，但不少人关于“绿色”的概念较含糊。

　　在坐落皇姑区的乐购超市，李女士一边选购绿色蔬菜，一边不无担忧地说：“东西贵并不要紧，关键是物有所值。不能商家说是绿色，便是绿色。应该拿出有关部门的认证手续，这样，咱这心里就有底了。”

　　北行农贸商场业主马玲介绍，这些绿色食物都是从沈阳生态园的绿色基地或周边乡村大棚上来的，至于施的是什么肥料，自己也不太清楚。

　　北行农贸商场管理所副所长何玉萍介绍，断定是不是绿色食物，有个简略方法：一是用眼睛看。拿黄瓜来说，上化肥的就比较直，色泽比较艳丽。别的，从对方进货收据上看，比如从十二线上的货都有检斤收据，能看出进货来历。因为商场管理所没有专业的检测设备，对所谓的绿色食物无法进行确定。因而，也不敢较真章，也就无法给卖绿色食物的业主出什么详细的认证手续了。本报记者彭跃东