环保科普丨“绿色冬奥大揭秘”——食物篇

　　食物的挑选是确保冬奥会的重中之重，因而，从食材的栽培到进入冬奥餐桌上，每个环节都确保了食材的安全以及绿色环保。

　　在餐饮服务方面确保“供给供给足够、确保食物安全、养分健康、具有我国特征的优质餐饮服务，宏扬中华民族传统饮食文化”，推进各场馆一致餐饮服务水平，合理设置中餐、西餐、亚洲餐的份额，拟定具有特征的“冬奥菜单”。

　　这种生物可降解餐具是以玉米、薯类、农作物秸秆等可再生资源为质料发酵出产出来，并进一步纯化聚合制备成的高纯度聚乳酸作为质料出产。

　　聚乳酸是可彻底生物降解的生物基新资料代表，是现在性价比较高的生物可降解环保高分子资料，与传统的石油基资料比较，每吨聚乳酸可减排约3吨二氧化碳。这是由于聚乳酸具有杰出的生物可降解性，经微生物彻底降解终究生成二氧化碳和水。比较于一般塑料选用燃烧处理，形成很多温室气体排入空气中，聚乳酸从原资料到聚合物出产过程的碳排放是通用塑料聚乙烯的1/3左右。

　　这些可降解餐具，在运用和生物降解过程中不发生有毒有害物质，具有必定耐菌性、阻燃性和抗紫外线性，可谓健康环保又安全。

　　为了削减赛事期间的白色污染，我国石化其所属北京石油向北京2022冬奥会延庆赛区所在地张山营镇捐献10万只可降解塑料袋。

　　比较常见的可降解塑料，该塑料具有较好的热稳定性、力学性能，制成塑料袋愈加低沉；又有优秀的生物降解性，在堆肥条件下可以彻底降解为水和二氧化碳，可有用削减白色污染。