葡萄酒：世卫安排发布十大健康食物之一

　　葡萄酒与健康的联系能够追溯到上千年前。古希腊神医经常用葡萄酒作为退烧、创伤消毒的药物。现代社会把葡萄酒的成分进行科学分析发现，葡萄酒中含有单宁酸、白藜芦醇，铁以及多种维生素和酚类物质。葡萄酒是经人体代谢仅有呈弱碱性的酒，被世界卫生安排列为“十大健康食物之一”。

　　通过很多科学实验证明，葡萄酒对许多疾病有杰出的防备效果。葡萄酒可防备心脏病，法国人高脂肪食物摄入多，但是法国人心脏病发病率只要美国人的一半，而美国人多喜爱喝啤酒和烈性酒。葡萄酒能够降血压，血脂，葡萄酒中的单宁酸能够能按捺脂肪吸收。

　　现在市场上也有一些红酒面膜，由于葡萄酒中含单宁酸。医学证明，单宁酸和红色素等有抗氧化、推迟变老的效果。红葡萄酒比白葡萄酒愈加富含单宁酸。（单宁酸是一种酸性物质，首要来源于葡萄皮、葡萄子和葡萄梗；还能够来自存酒的橡木桶。葡萄酒进口时口腔里的干涩感、有时候会发生褶皱感，便是单宁带给口腔的感触。）

　　就像一则广告语说的，“好酒莫贪杯”，喝葡萄酒虽有利，也要定量，一般主张男性成人每人每天300-400ml，女人每人每天200-300ml。喝酒最佳时刻是晚上7点到9点，这段时刻肝脏代谢才能较强，酒精更简单被代谢掉。美酒虽好却不宜陪同良宵，不如提早一点品饮，微醺之中渐入夜色胜境。