新年起北京0℃以下进口冷链食物全追溯--健康·日子--人民网

　　近来，北京市商场监督办理局、北京市商务局发布告诉，自2月12日起（含当日），将悉数贮存温度在0℃以下（含0℃）的进口冷链食物归入“北京冷链”追溯食物种类规模，首要包含冷冻粮食制品（如速冻米面制品）、冷冻乳制品（如黄油、奶酪）、冷冻蔬菜、冷冻生果、冷冻饮品（如冰激凌、冷冻果汁）等进口冷链食物种类。

　　告诉要求，本市从事进口冷链食物进口交易、出产加工、流转出售、物流仓储、餐饮服务等相关单位或个人，应严厉执行食物追溯和疫情防控主体职责，保证所运营的进口冷链食物悉数完成追溯，严厉恪守“四无五不”办理要求，即对无查验检疫证明、无核酸检测陈述、无消毒证明、无追溯信息的进口冷链食物，做到不收购、不运营、不运用、不运送、不存储。本市冷链食物出产运营单位应恪守“北京冷链”办理要求，保证上传追溯数据全面精确，保证顾客可通过快捷途径查询产品追溯信息。

　　据悉，本市自2020年11月1日起，启用“北京冷链”食物追溯渠道，对进口冷藏冷冻肉类、水产品进行追溯办理。（记者 王薇）

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