健康饮食5大贴士

　　想活得健康，便需求每天从食物中吸取养分素，包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维他命、矿物质、水和纤维7大类。美国健康专家较早前列出一份有关多种维他命和微量元素的陈述指出，最好的养分来历是健康的饮食，而非服用弥补剂。

　　所以在挑选食物时，首要考虑食物的养分价值，一起也要重视新鲜及清洁，怎么挑选食物的种类，才干取得均衡的养分呢？以下就给我们主张每日饮食的5大贴士：

　　贴士1：每天吃2份生果和3份蔬菜，且种类要多样，各种蔬果能供应维他命、矿物质与纤维。深绿色与深黄赤色的蔬菜，例如菠菜、胡萝卜、南瓜等所含的维他命及矿物质比淡色蔬菜多。生果则可挑选橙、木瓜、菠萝及香蕉等。

　　贴士2：每日要进食五谷杂粮，如一杯燕麦粥早餐或一个午饭全麦面包三文治，都可供应醣类和蛋白质。

　　贴士4：每日饮用加钙及脱脂的牛奶制品，如牛奶、豆奶及乳酪等，吸取丰厚的钙质及蛋白质。

　　贴士5：食用坚果类食物，如花生及腰果等，并且煮食时要运用健康食用油，如橄榄或菜籽油，有助供给每日所需的维他命E和脂肪。(来历：马来西亚《光华日报》)