广西将加快推进10个优势特色食品产业发展

　　《加快推进广西优势特色食品产业高质量发展实施方案》（以下简称《实施方案》）近日印发实施，将重点发展植物油、谷物深加工及特色米粉、酿酒、肉制品、水产品、精制茶、乳制品、天然饮用水及饮料制造、果蔬加工、休闲食品等10个优势特色食品产业。力争至2025年，全区优势特色食品产业规模以上工业总产值达1700亿元以上，年均增长10%以上，重点特色食品工业企业达1000家。

　　《实施方案》中，广西重点发展的多个优势特色食品产业与南宁相关。在谷物深加工及特色米粉产业方面，广西将以南宁、柳州、桂林等地为重点，以稻米加工为主，发展优质、绿色、有机、富硒等高质量大米，开发干米糕、婴儿米糊、米蛋白、米淀粉、抗性淀粉、速食米面制品等精深加工产品，大力发展南宁老友粉、柳州螺蛳粉、桂林米粉等优势特色米粉。

　　在果蔬加工方面，将以南宁、柳州、桂林等地为重点，依托一批龙头企业，加快技术创新，开发果蔬汁、果蔬干等精深加工，发展系列产品。推进优势产区产地仓及加工集聚区建设，发展提升武鸣沃柑、隆安火龙果、桂林罗汉果等国家地理标志农产品区域公用品牌。到2025年，全区果蔬加工制造业产值超20亿元，建成一批国家级果蔬优势产区。

　　在休闲食品方面，将以南宁、柳州、桂林等地为重点，依托广西轩妈食品有限公司、佛山市海天（南宁）调味品有限公司、安琪酵母（柳州、崇左）有限公司等龙头企业，加快引进和发展烘焙、糖果、糕饼、调味品等休闲食品产业，形成高品质、多样化、健康化的休闲食品产业链供应链。到2025年，全区休闲食品制造业产值超60亿元，规模以上工业企业50家以上，推动南宁、柳州、桂林等地形成休闲食品产城融合发展新格局。（记者韦静）