昆山食物安全整体状况杰出

　　连日来，针对央视“3·15”晚会曝光的瘦肉精羊肉，媒体曝光的小龙坎火锅、“网红”粥店以及学校食物等大众重视的食物安全热门问题，市商场监管局迅速举动，展开食物安全监管专项举动，对食物出产和运营环节展开专项排查查看。排查查看成果显现，我市食物安全整体状况杰出。

　　3月16日，针对央视“3·15”晚会曝光的瘦肉精羊肉问题，市商场监管局在全市范围内展开羊肉及肉制品紧迫排查作业，出动执法人员422人次，以生鲜、冷冻羊肉等畜禽肉类及其制品为首要品种，要点排查来自河北青县的羊肉，共排查244家单位，要点查看进货查验记载准则执行状况及进货凭据留存状况。排查未发现来自河北青县的羊肉及相关制品。执法人员还现场采样16份，要点针对瘦肉精三项（盐酸克伦特罗、沙丁胺醇和莱克多巴）展开样品快速检测，检测成果均无阳性。

　　针对媒体曝光的小龙坎火锅部分门店存在的“用扫帚捣制冰机”“菜品不洗直接上桌”等问题，3月15日，市商场监管局对我市两家小龙坎加盟店（百盛店、花桥店）进行突击查看。查看中，未发现两家单位存在不清洗食物原材料的状况，店内蔬菜经清洗后放入保鲜盒备用；未发现马铃薯有发芽的状况；店内制冰机作业正常，定期查验合格。

　　针对媒体曝光“曼玲粥店”“三米粥铺”等“网红”粥店后厨脏乱差的状况，3月16日至17日，市商场监管局对全市11家“网红”粥店进行突击查看。查看发现，大部分单位能执行各项食物安全准则，但有两家单位后厨卫生状况不合格。监管人员当即告诉“美团”“饿了么”等外卖第三方渠道对这两家单位予以下线处理，并对查看中发现的违法违规问题立案查处。

　　一起，结合2021年春季学校食物安全专项查看举动，市商场监管局延伸学校食物监管链条，在全市展开供给学校食物的食物出产企业和小作坊排查查看作业，做到摸清底数、突出要点、排查危险、闭环监管。对排查出的食物出产企业和小作坊，市商场监管局对其树立档案，包含基本信息、供给食物的品种、供给学校名称等，以筑牢学校食物安全防地。

　　大众关怀的热门，便是食物安全作业的要点。“咱们将坚持最谨慎的规范、最严峻的监管、最严峻的处分、最严厉的问责，对热门食物安全问题及时展开专项查看，加大监管和抽检力度，实在保证大众‘舌尖上的安全’。”市商场监管局有关负责人主张，广阔市民外出用餐时，留意“看脸”用餐，优先选择量化等级A级单位，在餐饮消费过程中如产生腹泻、吐逆等症状要当即就诊，保存好就餐发票、就诊记载、查验陈述等相关依据，依法保护本身合法权益。如发现违法违规运营行为，可及时拨打电线投诉告发。（李艳）