本年前三季度全国食物工业经济运转状况

　　本年前三季度，我国食物工业经济运转整体健康杰出，呈现出出产安稳添加、规划继续上升、平白无故安稳向好、赢利大幅进步、出资微弱加大等特色。

　　依据国家计算局供给数据，1-9月，规划以上食物工业添加值按可比价格核算同比添加12.6%,比全国工业增速高2.6个百分点，比上年同期回落2.2个百分点。

　　分职业看，农副食物加工业添加14.6%,食物制造业添加12.1%,酒、饮料和精制茶制造业添加13.5%,烟草制品业添加9.5%,增幅别离比上年同期进步1.2、回落5.0、4.9、3.9个百分点。

　　第三季度食物工业添加值添加11.2%,别离比榜首、第二季度回落4.4、进步0.8个百分点。

　　9月份，规划以上食物工业企业完结现价总产量8364.52亿元，环比上升12.2%;完结出售产量8270.88亿元，环比添加11.1%,产品出售率98.9%.

　　1-9月，规划以上食物工业企业33199家，完结现价食物工业总产量64393.33亿元，同比添加21.6%;占全国工业比重到达9.6%.据测算，食物工业对全国工业添加贡献率13.3%,拉动全国工业添加1.3个百分点。

　　农副食物加工业完结工业总产量37171.22亿元，同比添加23.4%,占食物工业总产量比重57.7%;食物制造业完结11360.09亿元，添加20.3%,占比17.6%;酒、饮料和精制茶制造业完结9816.47亿元，添加20.8%,占比15.2%;烟草制品业完结6045.55亿元，添加14.8%,占比9.4%.

　　从季度完结食物工业产量看，总量逐季上升，第三季度到达最高值。从开展速度看，榜首季度工业规划快速添加，第二季度增速减缓，第三季度开端上升。分职业看，烟草制品业动摇较大，第二季度敏捷下滑，第三季度开端上升。

　　到9月末，食物工业完结出售产量63487.60亿元，同比添加21.2%.其间，农副食物制造业完结出售产量36492.71亿元，同比添加22.7%;食物制造业完结11203.53亿元，添加20.1%,酒、饮料和精制茶制造业完结9650.07亿元，添加20.9%;烟草制品业完结6141.29亿元，添加15.1%.

　　食物消费平白无故安稳向好，产销联接水平进步。1-9月食物工业产品出售率98.6%,高出全国工业0.8个百分点。其间，农副食物加工业产品出售率98.2%;食物制造业98.6%;酒、饮料和精制茶制造业98.3%;烟草制品业101.6%.

　　粮、油、肉、乳、蛋、糖、茶等日常日子首要食物供需平衡，产销同步上升。1-9月全国出产小麦粉8795.53万吨，同比添加15.8%;大米7384.15万吨，同比添加21.5%;食用植物油3630.23万吨，鲜、冷藏肉2220.98万吨，同比添加21.4%;机制糖1014.33万吨，同比添加18.3%.休闲、便利、功能性食物平白无故看好。9月末，全国出产白酒798.03万千升，添加20.7%;葡萄酒95.60万千升，添加18.3%;便利面681.50万吨，添加14.6%;速冻米面食物269.52万吨，添加15.9%.平白无故消费向安全、天然、健康、便利、休闲性开展，平白无故细分添加，高级食物、个性化食物、功能性食物、国际化食物平白无故趋好。

　　1-8月份，全国规划以上工业完结赢利同比下降3.1%,主营业务收入增幅回落，赢利率下降。

　　从规划以上食物工业完结财务指标看，1-8月，食物工业完结赢利总额3843.42亿元，同比添加22.9%.其间8月当月完结515.63亿元，环比添加12.4个百分点。

　　在食物工业56个小类职业中，48个职业赢利同比添加，7个职业同比下降，1个职业由盈余变亏本。

　　全国31个省份中，10个区域食物工业赢利同比增速超越30%.其间，天津食物工业赢利同比添加192.8%,贵州、江西、内蒙古赢利增速超越40%;青海由亏本转盈余；广西、宁夏、北京、海南赢利同比下降。

　　1-8月食物工业上缴税金5067.81亿元，同比添加17.2%,其间主营业务税金及附加添加16.5%,应缴增值税同比添加18.4%.8月当月上缴650.11亿元，环比上升7.1%.

　　食物工业完结主营业务收入55191.68亿元，同比添加19.4%,增幅比全国工业高9.2个百分点。主营业务收入赢利率为6.96%,同比添加0.2个百分点。

　　规划以上食物工业企业每百元主营业务收入中的本钱为78.6元，比全国工业低6.82元，与上年同期相等，比1-7月添加0.1元。

　　9月末，食物工业流动资产26702.70亿元，同比添加17.6%,高出全国工业5.4个百分点。其间应收账款3800.98亿元，添加20.1%;存货8446.70亿元，添加18.6%.

　　1-9月，食物工业固定资产出资项目21000项，其间当年新开工项目14514项。食物工业完结固定资产出资9031.0亿元，同比添加32.9%,增速比全国高12.4个百分点，占全国固定资产出资3.5%,比上年同期进步0.3个百分点。

　　分职业看，农副食物加工业完结出资4838.54亿元，占全国食物工业完结出资额的53.6%;食物制造业完结2209.96亿元，占24.5%;酒、饮料和精制茶制造业完结1823.17亿元，占20.2%;烟草制品业完结159.33亿元，占1.8%.

　　从资金来源构成看，国家预算资金占0.5%,国内借款占7.2%,自筹资金占88.2%,利用外资占1.8%,其他资金占2.4%.

　　依据海关总署计算，1-9月，我国食物进出口总值1028亿美元，同比添加14.7%;其间出口388.7亿美元，添加2.2%;进口639.3亿美元，添加23.9%.

　　9月当月食物进出口126.6亿美元，同比添加18.4%,环比添加9.8%;其间出口46.1亿美元，同比添加5.8%,环比添加6.3%;进口80.5亿美元，同比添加27.1%,环比添加12.0%.

　　一般交易进出口占主导地位。1-9月，我国以一般交易方法进出口食物840.8亿美元，添加15.3%,占同期我国食物进出口总额的81.8%;同期，以加工交易方法进出口105.7亿美元，添加7.0%,占比10.3%.

　　食物出口量遍及削减，进口量显着添加。1-9月，我国出口水海产品263.9万吨，削减3.4%,价值128.1亿美元，添加8.2%;蔬菜出口537.6万吨，削减6.6%,价值54.2亿美元，下降22.3%;上述2项产品算计占同期我国食物出口总额的46.9%.在前十大类出口产品中，除生果、粮食、油料出口量有所添加外，其他均呈现不同程度削减。

　　除水产品外，其他食物进口量均显着添加。进口值位居首位的为粮食，到9月末合计进口6189.9万吨，添加35.7%,价值313亿美元，添加28.7%.其间，最大宗的单项产品为大豆，累计进口4430.3万吨，添加17.7%,价值255.3亿美元，添加18%,仅此一项就占同期我国食物进口总额的39.9%.

　　我国食物出口的首要平白无故是日本、东盟和欧盟，1-9月对以上国家和区域食物出口别离添加10.7%、下降1.8%和9.1%.上述3平白无故出口额占同期我国食物出口总额的48.4%.食物进口的首要国家和区域是巴西、美国、东盟，进口食物别离添加37.6%、12.7%和8.8%,这三大进口来源地进口的食物总额占同期我国食物进口总额的63.7%.

　　在中心坚持稳中求进的作业总基调调控下，1-9月，食物价格先高后低，涨幅在10.5%到2%间动摇。涨幅显着低于上一年同期水平。

　　9月份，食物价格同比上涨2.5%,影响居民消费价格总水平同比上涨约0.79个百分点。食物价格涨幅居前的是鲜菜、鲜果、水产品、粮食，别离上涨11.1%、7.2%、4.5%、3.7%,推高居民消费价格总水平上涨约0.30、0.13、0.11、0.11个百分点。肉禽及其制品价格下降6.0%,其间猪肉价格下降17.6%,影响居民消费价格总水平下降约0.48个百分点和0.68个百分点。

　　烟酒及用品价格同比上涨2.4%.其间，酒类价格上涨5.1%,烟草价格上涨0.5%.

　　从PPI改变起伏看，9月份继续下探，环比下降0.1%,同比下降3.6%,1-9月平均跌落1.5%.食物平白无故需求坚持安稳，食物出厂价格稳中有升，1-9月食物出厂价格上涨1.7%,9月当月食物出厂价格环比上涨0.4%,同比上涨0.3%,呈现继续上升趋势。

　　在中心促进区域经济协调开展方针支持下，食物区域经济距离继续缩小，中部、东北部区域开展杰出，食物工业出资规划加大。

　　按1-9月完结食物工业产量计，山东、河南、辽宁、江苏、湖北、四川、广东、湖南、吉林、福建位列前十。完结产量42607.33亿元，占全国食物工业产量66.2%.前十中，东、中、西、东北区域完结产量别离为43.2%、24.4%、18.6%、13.8%.前十中，东、中、西、东北区域别离有4、3、1、2个。

　　从完结食物出资看，前十省份别离是：山东、河南、辽宁、吉林、湖北、河北、湖南、四川、黑龙江、江苏，累计完结出资占全国食物工业出资额66.8%.

　　本年上半年，国内宏观经济下行压力不小，不确定要素较多。进入第三季度后，宏观经济走势呈现止跌企稳，向好要素逐步增多。食物工业尽管也遭到宏观经济下行的影响，呈现了添加快度放缓的现象，但整体上看，仍然坚持了安稳、健康的开展态势。

　　进入第三季度以来，七、八、九三个月食物工业总产量别离为7205.57亿元、7455.26亿元、8364.52亿元，环比添加快度别离为+3.47%、+12.20%,添加快度显着加快。再看前三个季度食物工业总产量别离为20227.37亿元、21239.63亿元、22926.33亿元，每个季度的增量都在1000亿元以上。

　　从工业添加值看，本年以来，食物工业添加值比上年同期的添加快度一向高于全国工业平均水平。前三季度累计，食物工业添加值同比添加12.6%,比全国工业增速高2.6个百分点。第三季度月度总产量、前三个季度总产量、工业添加值这组数字标明，本年以来，食物工业经济的整体状况是平稳的，受宏观经济影响较小；添加快度相对较快，而且或许呈现短期加快添加。

　　本年以来，月度食物工业产品出售率一向坚持在98%以上，1-9月为98.6%.产销联接水平较高，阐明食物工业的较高增速是健康的。1-8月，食物工业赢利总额3843.42亿元，同比添加22.9%,高于工业总产量的增速（同期全国工业赢利总额下降3.1%）；上缴税金5067.81亿元，同比添加17.2%.产量的添加有较高出售率确保，利税的添加又与产量的添加根本同步，这些数据标明，食物工业的添加是健康、有序的。

　　从长远来看，我国食物工业的一个显着特色就是以国内平白无故为主。2011年全年食物出口金额530亿美元，扣除蔬菜出口93亿美元，再换算成人民币，约为2790亿元，相当于当年食物工业总产量的3.6%;本年1-9月，食物出口388.7亿美元，只添加了2.2%.支撑我国食物工业开展的首要根底仍是国内平白无故。

　　保证食物工业继续添加的另一个重要要素是食物工业固定资产的添加一向坚持较高的速度。2011年全国食物工业固定资产出资额9836.6亿元，同比添加37.5%,比全社会固定资产出资额增速高13.9个百分点。本年1-9月，食物工业固定资产出资额9031.0亿元，同比添加32.9%;本年1-9月的固定资产出资额已相当于上一年全年的91.8%.固定资产出资的快速添加，有力增强了食物工业可继续开展的才能。

　　从短期要素看，第四季度是食物工业的产销旺季，节庆消费对平白无故有很大的拉动效果，制糖业又迎来新榨季开榨，白酒产销也进入旺季。从经济总量的视点看，2011年食物工业总产量是78078亿元，进入10月份，食物工业累计总产量已达72280亿元；全年若按添加16%测算，就可到达90570亿元，所以鲜艳估计本年全国食物工业总产量将打破9万亿元，再上一个新台阶。

　　从保证食物工业继续添加的外部环境看，鲜艳以为整体有所改善，有利条件继续增多。

　　一是食物安全整体局势安稳。法制建造、食物企业诚信系统建造、舆论监督、顾客认识等诸多方面的推动和开展，使得食物安全整体局势安稳、趋好。

　　二是改变经济开展方法，区域经济开展的要求，都越来越注重食物工业在促进经济开展中的重要效果。

　　三是本年以来居民消费水平价格指数高位回落，特别是第三季度以来继续走低，给食物工业开展发明了宽松环境。本年1-8月，规划以上食物工业企业每百元主营业务收入中，本钱为78.6元，与上年同期相等，比全国工业低6.82元；1-8月食物工业主营业务收入赢利率为6.96%,与2011年全年水平7.21%比较改变不大。上述数据标明，本年以来食物工业的本钱、赢利率都坚持相对安稳，改变不大，食物工业赢利总额的添加首要来自规划总量的扩张。这种安稳，不仅为全职业的继续开展供给了保证，也让本钱的继续流入坚持了决心。

　　从食物工业的开展阶段和开展水平看，我国食物工业还将在较长一段时期内安稳、较快地添加。对此，鲜艳充满决心。