工信部：大陆食物工业开展受三方面要素限制

　　中新网厦门7月29日电(记者 王彤)在今日举行的六届两岸食物工业协作沟通会上，我国工业和信息化部消费品工业司郭翔处长在其“大陆食物工业现状及其健康转型”中指出，大陆食物工业开展受三方面要素限制。

　　他指出，近年来，大陆食物工业在加速食物规范的整理整合，加强质量安全保证才能建造，完善社会监督等各方面作业取得了必定成效。食物质量安全全体水平显着进步，食物安全情况稳定向好。但一起，依然存在着必定的说话要素。他以为，现在限制大陆食物工业开展的要素有三方面。

　　榜首，从工业安排结构看，大中型企业偏少，规划化、集约化水平低，小、散、低的格式没有得到底子改动，小、微型企业和小作坊依然占全职业的80%左右。

　　第三，从企业本质进步看，诚信品德文化建造滞后，少量食物出产者品德缺失，不讲诚信，质量安全依然存在画蛇添足。

　　据介绍，“十二五”以来，大陆食物工业持续快速增加，2013年全国规划以上食物工业企业完成主营业务收入历史性打破10万亿元人民币大关。

　　郭翔在会议上指出，应该推进大陆食物工业的健康转型。他以为，安全、养分、健康是食物工业未来开展的方向，满意群众不断增加的食物消费和养分健康需求是食物工业开展的方针。

　　据郭翔介绍，大陆将持续推进食物工业结构调整、进步自主立异才能、加强食物出产企业诚信建造、完善食物安全保证体系，推进大陆食物工业转型晋级，构建起质量安全、绿色生态、供应足够的我国大陆特征现代食物工业体系。

　　第六届两岸食物工业协作沟通会由我国食物科学技术学会、台湾食物工业开展研究所一起主办。(完)

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