伊利斩获食品业五项科技大奖 获奖数量位居职业榜首

　　科技立异已成为引领食品职业开展的榜首动力。12月17日-18日，2021全国食品工业科技进步大会举行。大会现场颁布“我国食品工业科学技能奖”，伊利集团斩获特等奖1项、一等奖1项、二等奖3项，获奖数量位居职业榜首，标志着业界对伊利立异才干和高质量产品的高度认可。

　　作为健康范畴龙头，伊利秉持“不立异，无未来”的理念，以“全面价值抢先”方针为引领，坚决推进科技立异，整合全球乳业力气，不断构建“全球健康生态圈”，用更多高质量的产品和服务满意公民日益增长的美好生活需求，引领健康食品职业高质量开展。

　　在消费继续晋级，消费需求益发多元化、质量化、功用化的当下，食品企业加快科技立异尤为重要。伊利紧紧围绕世界乳业研制的要点范畴，打造包含全球顶尖科研机构、院校在内的立异网络，与政府、高校、科研院所携手建立多个产学研为一体的立异途径，为满意顾客的健康需求、推进健康食品职业开展供给连绵不断的立异动能。

　　伊利依托科技立异不断研制新品，完善多元化健康产品系统，为顾客带来更多养分与健康，继续引领职业消费潮流。如此次取得特等奖的“羊奶粉脱膻关键技能和母乳构成模仿化使用技能”使用在悠滋羊羔婴儿奶粉产品；“根据药食同源指纹图谱的功用性奶粉研制及产业化使用技能”荣获一等奖，伊利使用该技能开发了中老年欣活纾糖膳底配方；伊利还依托“芝士颗粒在常温酸奶中的使用技能”研制利乐冠安慕希芝士波波球酸奶，根据“无菌杯凝结型常温酸奶产品的开发与研讨”推出无菌杯安慕希勺吃原味酸奶，根据“高蛋白提取加工技能打破及使用”推出PET植选高蛋白豆乳，继续满意顾客的健康需求。

　　以顾客为中心，是伊利立异的中心。伊利加快推进“互联网+”、促进立异要素使用，为顾客供给精准、个性化的产品和服务。根据互联网技能立异，伊利搭建了掩盖420个数据源、有用数据量级到达全网90%以上的大数据雷达途径，使用大数据分析，深度发掘顾客的行为和习气，根据顾客需求不断立异开宣布更多高质量产品。

　　在2022年全球同伴大会上，伊利重磅推出百余款新品，作为“我国有机力气”的代表，金典展现了金典有机娟姗纯牛奶，更优质的奶源、更高的原生蛋白，打造天然香浓口感；2020年销售超200亿元的安慕希，继续坚持快节奏新品研制，清甜菠萝、奶酪爆浆球、AMX美颜酸奶等继续为顾客带来惊喜；富含优质植物蛋白的植选系列，原味豆奶、植物酸奶、厚椰乳等口味不断呵护顾客的味蕾。此外，畅轻、金领冠、巧乐兹、甄稀、冰工厂、须尽欢等一系列明星品牌也将在新的一年加快产品立异晋级。

　　据悉，伊利未来将锚定“全面价值抢先”方针，继续提高立异才干，依托全球立异网络，为顾客供给高质量的健康产品和服务，引领职业立异向前，推进全国食品工业高质量开展。

　　对此，独立乳业分析师宋亮表明，只要继续立异，食品企业才干为顾客供给更好、更个性化、更专业化的产品和服务，才干提高本身的归纳竞争力，从而参加到世界分工和进入世界市场。企业的立异不只包含产品的工艺、技能、养分等方面，还有途径、品牌以及商业模式等的立异。作为我国乳品职业的龙头企业，伊利斩获食品业五项科技大奖是实至名归，信任未来伊利还会引领我国乳业全体向更高水平开展。