河南食物业将施行六大晋级举动

　　2月26日，河南省食物工业协会第五次会员代表大会在郑州举行，河南牧原食物股份有限公司当选为会长单位，该公司总裁秦英林当选为新一届理事会会长。会上，河南省政府副省长武国定清晰了河南食物业下一步的开展方向。

　　河南是农业大省，开展食物工业具有得天独厚的条件。记者得悉，近年来，河南以面制品、肉制品、油脂制品、乳制品、果蔬制品为要点，继续推动食物业转型晋级、高质量开展，打造“国人厨房”、“国际餐桌”。

　　现在，河南规划以上农产品加工企业6344家，经营收入1.21万亿元，工业规划居全国第二位，成为河南重要的支柱工业之一。其间，面及面制品产值约占全国47%，米面速冻制品约占全国66%，肉类加工产品约占全国70%，乳制品产值约占全国13%，果蔬饮料约占全国15%。双汇、牧原别离成为我国最大的猪肉加工、生猪饲养基地，双汇年产销肉类近400万吨，具有100多万出售终端，牧原生猪年出栏达4000多万头;三全、怀念产品市场占有率在30%以上。

　　“但与推动高质量开展要求比较，我省食物工业还存在许多距离和短板。”武国定表明，现在，河南还存在食物加工业总体上大而不强，多而不优，农产品加工比重低、精深加工占比低，高技能人才、技术人员缺口大等问题。

　　怎么处理这些问题?其实河南已经在发力。1月24日，《河南省“十四五”村庄振兴和农业乡村现代化规划》正式印发施行，提出到2035年根本建成绿色食物业强省的方针。

　　“近来，由农业乡村厅牵头，正在抓住研讨拟定《绿色食物业转型晋级举动计划》。”武国定表明，开始设想是，施行“五十百”工程，培养面制品、肉制品、油脂制品、乳制品、果蔬制品五大工业集群，构建小麦、玉米、花生、生猪、肉牛肉羊、奶业、家禽、果蔬菌茶、中药材、渔业等优势特征工业链，培养以国家、省级农业工业化龙头企业为要点的100家“链主”企业，打造具有国际影响力的万亿级现代食物集群。

　　在这其间，将要点施行六大晋级举动。首先是冷链食物晋级。将开发冷链产品，支撑速冻食物企业立异产品，扩展规划，推动肉品冷链化运送，支撑乳品企业活跃扩展巴氏奶等低温乳制品出产供给，推动果蔬产地初加工，扩展食用菌冷鲜保存、冷链运送规划，提高运送功率和保鲜质量。