我国食物工业开展大会在京举办 推进食物工业高质量开展

　　经济日报-我国经济网北京8月22日讯8月22日，由中轻食物工业办理中心、我国轻工机械协会、全国食物工业规范化技能委员会（TC64）、全国食物工业职业教育教育辅导委员会一起主办，主题为“科技立异、产教交融，双引擎推进食物工业高质量开展”的第三届我国食物工业开展大会暨中轻食物工业办理中心技能专家委员会年会在北京举办。

　　我国轻工业联合会会长张崇和到会并致辞时表明，2018年，全国规划以上食物工业企业主经营务收入8.1万亿元，同比增加5.3%；赢利总额5771亿元，同比增加10.8%，高于全国工业0.5个百分点，增幅比2017年扩展2.3个百分点。规划以上食物工业企业以占全国工业5.7%的财物，发明了7.9%的主经营务收入和8.7%的赢利总额，完结了效益增加高于收入增加。我国食物企业正在朝着高质量开展方针不断跨进。

　　张崇和指出，2018年，在中轻联发布的5批256个规划立异产品中，有24个是食物。在世界品牌实验室发布的《我国500最具价值品牌》排行榜中，有93个是食物。国家监督抽检食物质量24.9万批次，合格率97.6%。到2018年末，全国共1025家食物出产企业经过诚信办理系统点评；共建成24家“食物企业质量安全检测技能演示中心”。2018年，食物职业获得国家技能发明二等奖2个，国家科学技能进步二等奖3个，国家自然科学基金、青年科学基金、区域科学基金赞助项目496项。食物职业“三品”水平不断提高，供应才能显着增强；质量安全愈加安稳，消费决心持续提高；关键技能工业化持续打破，立异晋级开展获得明显成效。

　　——立异驱动开展。要开发养分功用食物、特别医用配方食物、养分导向食物，科学削减油、盐、糖含量，推进传统食物晋级换代。要立异研制思路，在微生物菌种、重要食物酶制剂、OPO结构脂婴幼儿配方乳粉等卡脖子技能上更下功夫。要加大研制投入，引导龙头企业将研制投入占企业收入比重提高到3%以上，充分发挥骨干企业在技能研制效果转化、立异驱动开展中的演示引领效果。

　　——绿色才智开展。要大力施行绿色化改造，推行产品和包装的绿色规划，树立掩盖原材料收购、出产、物流、出售、收回等环节的绿色供应链办理系统。要提高食物出产智能化水平，优化出产过程智能操控，建造智能化、数字化食物工厂。要推行绿色才智工业集群和智能制作试点演示企业的建造经历，推进食物全职业向绿色才智转型晋级。

　　——外贸外向开展。要凭借“一带一路”主张，活跃拓荒东盟、地中海、欧盟等沿线国家商场。要加强世界产能协作，出资海外商场，建立出产基地、研制中心、分销中心和物流中心。要改进出口结构，从单纯产品出口向产品、服务、技能、本钱多元化出口改变。要加快品牌世界化，让产品产能“走出去”，让我国食物职业企业在世界化进程中不断开展壮大。

　　——瞄准前沿开展。要科学判别开展趋势，精确掌握消费需求，亲近盯梢世界先进技能，瞄准食物加工制作、生物工程、养分健康、质量安全、智能配备和包装物流六大范畴开展前沿，抢占先机，知难而进。要找距离补短板，加大基因工程、细胞工程、非热灭菌等共性关键技能的研制使用力度。要产学研联合攻关，完结技能并跑领跑，尽力建造世界食物强国。

　　——规范引领开展。要在养分食物、地方特色食物、新式生物发酵食物、便利食物等要点范畴，加强规范拟定，提高制标质量，保证规范的和谐互补、适合有用。要活跃开展食物绿色制作规范系统建造，拟定一批绿色工厂、绿色规划、绿色产品、绿色包装的规范，为提高食物质量，创立我国食物品牌，供给规范支撑。要加强规范规划，构建多层次、多元化、高水平、高质量的食物规范系统，以规范引领食物职业高质量开展。

　　会上，中轻食物工业办理中心主任于学军作了2019年上半年食物工业运转状况及全年运转展望陈述。

　　陈述显现，本年上半年，食物工业规划以上工业企业累计完结经营收入3.93万亿元，同比增加4.97%，高于全国工业0.27个百分点，食物工业运转呈现出速度稳、效益好的态势。1-6月份，全国规划以上工业企业完结赢利同比下降2.4%，食物工业完结赢利总额2710亿元，同比增加9.98%，高于全国工业12.38个百分点。食物工业完结赢利增速是收入增速的两倍,完结赢利较高增速。

　　本年上半年，消费对经济增加的贡献率为60.1%，拉动经济增加3.8个百分点。全国居民食物消费占全社会消费比重在20%以上，拉动经济增加近1个百分点。上半年GDP同比增速6.3%，社会消费品零售总额同比名义增加8.4%，扣除价格要素实际增加6.7%。其间，6月份社会消费品零售总额33878亿元，同比增加9.8%。粮油、食物和饮料类消费增速快于消费品零售总额增加快度。

　　陈述剖析了食物工业全年开展环境的有利和不利要素，消费增加对食物工业开展的拉动效果仍然较大。国家持续支撑民营和中小企业开展、持续减税降费，为食物开展供给微弱动力。包含食物工业的全国轻工业一季度对东盟出口同比增加25.16%；对欧盟出口增加22%；对“一带一路”国家出口增加18.04%。陈述主张，要深耕“一带一路”沿线国家的食物需求商场，拓宽商场范畴；深挖其食物资源，扩展食物资源途径，为食物工业开展发明新的机会。

　　陈述猜测，2019年食物工业开展有利要素多，考虑到我国微观经济下行压力加大，中美经贸冲突不确定等现实状况，估计2019年食物工业经营收入增速5%以上、赢利增速保持在10%左右。出口方面，2019年食物出口局势不容乐观，1-5月同比下降5.16%，估计全年出口将下降5%左右。

　　大会还约请国家开展和变革委员会经济研讨所所长孙学工向与会代表介绍了中美交易冲突与微观经济局势。大会还举办了食物工业企业家“走出去”论坛，内蒙古伊利实业股份有限公司、湖北安琪生物集团有限公司、加多宝集团、我国轻工集团有限公司等企业代表，环绕食物企业拓宽营销才能、拓荒世界产能基地、世界协作可持续开展、品牌与质量保证系统建造等共享了经历。伊利集团副总裁刘春喜在共享经历时介绍说，作为最早“走出去”的一批食物企业，面临经济全球化浪潮，伊利牢牢掌握“一带一路”等重要前史机会，经过聚资源、求立异、拓商场，构建“全球健康生态圈”，深化全球协作，来不断满意人们对健康食物的需求，推进食物职业高质量开展。

　　据经济日报-我国经济网了解，本次大会会期两天，同期举办的“院士论坛”，约请我国工程院院士庞国芳、孙宝国、吴清平、陈坚，从各自研讨范畴，对食物职业开展提出定见和主张。“我国产教交融开展论坛”，约请山东商业职业技能学院、江苏雨润食物集团、天津科技大学、江南大学代表，就校企结合、校企联动，推进食物职业开展进行多角度评论。大会期间还将举办中轻食物工业办理中心技能专家委员会年会。来自业界的专家、企业代表迁就食物工业开展方针、食物全工业链立异思想、提质增效、绿色制作等热点问题进行深化评论。

　　“黑心秤”变“定心秤”！商场监管找准痛点难点 打通计量惠民“最终一公里”

　　医药职业何故行稳致远？代表委员热议：立异驱动+数字转型

　　交通运输部联合公安部全面布置公路安全设备和交通秩序办理精细化提高

　　“3·15”聚集虚伪违法广告整治 看护“一老一小”权益