祖名股份2021年年度董事会运营评述

　　依据我国证监会公布的《上市公司职业分类指引》（证监会公告[2012]31号），公司所在职业归于“农副食物加工业”（C13）。依据《国民经济职业分类》（GB/T 4754—2017），公司归于“其他农副食物加工”（C139）下的“豆制品制造”（C1392）职业。

　　豆制品是以大豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为首要质料，经加工而成的食物，现在大多数豆制品是由大豆加工而来。大豆制品可分为熟制大豆、豆粉、豆浆、豆腐、豆腐脑、豆腐干、腌渍豆腐、腐皮、腐竹、膨化豆制品、发酵豆制品、大豆蛋白和其他大豆制品等多类食物。

　　豆类作物的培养与栽培，跟着人类文明和农业技能的前进而逐渐展开，我国是大豆的故土，有五千多年栽培和食用大豆的悠长前史。豆制品制造始于豆腐，豆腐制造之法创始于我国汉代，至唐朝传至日本，十九世纪传入法国、美国等西方国家，并由此走向国际。从今天看，豆制品不只是优秀食材，更标志着内敛、高雅、源源不绝的东方传统文明。

　　尽管我国豆制品出产、加工前史悠长，但完结工业化展开的时刻却不长。新我国树立后，前店后厂、手艺制造的出产办法和带有方案经济颜色的收买和出售办法继续了适当长的时刻。1992年，全国副食物商场全面铺开，整个食物工业进入新的展开时期，跟着食物安全和食物监督的要求日益进步，及一系列职业规矩的拟定和实行，豆制品出产企业逐渐向规范化、机械化、品牌化趋势展开。尤其是近十年来，跟着人民日子水平的不断进步以及消费习气、消费场所、消费理念的全方位改动，顾客对食物安全的日益注重，豆制品职业展开迅猛。

　　跟着职业的展开和规划企业的扩张，我国豆制品企业出产的工艺技能、设备水平缓企业的自主研制水平不断进步，出产的主动化水平不断进步。在机器设备方面，近几年我国豆制品设备加工企业依据商场需求而研制成了豆制品揉捏膨化设备、豆腐干出产线等设备。这些新作用的推出对我国传统豆制品职业的规划化、工业化和规范化起到了活跃的作用。一起，食物研制与检测技能的改造，食物添加剂等职业的展开，将改善产品工艺和养分成分，使职业朝着健康、高质量的方向展开。

　　顾客的需求日益多元化和个性化，单一化口味的豆制品将难以满足多样化的消费需求。产品品类呈现出不断细分的趋势，以满足不同年纪、不同区域顾客多样化的需求。

　　经济才干的进步使得顾客愈加期望能够得到高层次、专业的消费体会，含有文明、服务附加值的传统休闲豆制品的商场需求相应进步，具有较高附加值的中高端豆制品将成为商场新的展开方向。

　　因为保质期短、运送才干约束及消费传统的区域性差异，豆制品商场集中度较低，大中小企业并存。但跟着人们饮食安全认识的进步、规划化企业新式豆制品的推出、营销宣扬的加强、城镇化进程的深化，在事务空间交叠区域内，大企业优势越来越显着。

　　依据豆制品专业委员会发布的《2020我国大豆食物职业状况、趋势》数据，2020年用于食物工业的大豆量约1460万吨，与2019年比添加7.4%左右，其间用于豆制品加工的大豆用量约为890万吨；2020年豆制品职业前50强规划企业的投豆量为180.31万吨，出售额为290.4亿元。假定豆制品产品相同投豆量对应的出售额坚持一致，经测算，2020年我国豆制品职业整体商场规划超越1430亿元，较2019年添加超15%，豆制品商场空间宽广且稳健扩容。

　　新冠疫情改动了人们日常日子轨道和饮食办法，也耳濡目染中影响了传统饮食消费观念和结构的改变，为豆制品的消费带来了新机会。国家卫生健康委员会发布的《新式冠状病毒感染的肺炎防治养分膳食辅导》提出，科学合理的养分膳食能有用改善养分状况、增强抵抗力，有助于新式冠状病毒感染的肺炎防控与救治，主张“经常吃豆制品”。大豆食物蛋白质丰厚，且具有人体必需的钙、磷、铁等矿物质，含有维生素B1、B2和纤维素。联合国粮农安排发布的《2020年国际粮食安全和养分状况陈述》指出，大豆等豆类制品是健康饮食的标配，并主张每天至少摄入100g，我国也先后发布了《“健康我国2030”规划大纲》《健康我国举动（2019-2030年）》《我国居民膳食攻略》等文件，对大豆食物的消费供给辅导定见。2020年7月，豆制品专业委员会发布并启动了“餐餐食豆，健康驾到”与“迟早两杯奶：一杯豆奶，一杯牛奶”两个职业集体宣扬语。在一系列方针影响、职业协同尽力下，豆制品饮食风气正在悄然构成。

　　豆制品是我国传统健康食物，我国居民长时刻以来构成了食用豆制品的饮食习气，其消费具有较强的安稳性。因而，尽管产品价格会因经济环境影响存在必定起伏的动摇，但因为肯定价格较低，商场需求量并未呈现周期性动摇，职业不具有显着的周期性。

　　公司是江浙沪区域的豆制品领导品牌之一，先后荣获农业工业化国家要点龙头企业、全国农产品加工演示企业、浙江省农业龙头企业和浙江省科技农业龙头企业称谓，一起是CAC国际规范以及国家规范、多个职业规范起草单位之一。

　　近年来，公司先后取得我国驰名商标、浙江省著名商标、我国绿色食物博览会金奖、我国豆制质量量安全演示单位、浙江省名牌产品等荣誉或称谓，是G20杭州峰会食材总仓供给企业、杭州市区“菜篮子”要点产品保供稳价运营企业、浙江省防控新冠疫情商场保供奉献杰出企业，公司产品先后取得第十四届和第十六届我国国际农产品交易会参展农产品金奖、我国豆制品职业科技前进奖一等奖、长江三角洲区域名优食物等荣誉或称谓。

　　公司专心于豆制品的研制、出产和出售，产品品种包含生鲜豆制品、植物蛋白饮品、休闲豆制品、其他类产品等400余种产品。生鲜豆制品首要包含豆腐、千张、素鸡、豆腐干、油豆腐等，以家庭、饭馆、食堂等为消费集体，作为菜肴质料烹饪加工后进行食用，可丰厚餐桌菜品，满足日常餐饮需求；植物蛋白饮品首要包含自立袋豆奶、利乐包豆奶、瓶装豆乳等，适宜男女老少各类需求补偿养分蛋白的人群，作为养分饮品在早餐或日常休闲中饮用；休闲豆制品首要包含休闲豆干、休闲豆卷、休闲素肉等，作为零食在空闲、旅行、集会、文娱、歇息等场合食用，适宜各类消费人群；此外，公司还出产出售豆芽菜、腐乳、面筋、年糕、樱玉豆腐、木涟冰爽等其他类产品。

　　公司从创立至今，一向秉持“做健康食物，注重人类健康”的理念，凭仗优质的产品和完善的服务，产品深耕江浙沪区域并且掩盖国内绝大多数省、自治区和直辖市，客户包含高鑫零售、永辉、世纪联华、华润万家、物美、三江超市、家乐福等大中型超市，海底捞、老舅舅、老乡鸡、巴比食物605338）等闻名餐饮安排，盒马鲜生、叮咚买菜、每日优鲜等生鲜专营电商途径，赢得了顾客和商场的高度认可。

　　公司是业界罕见的“生鲜+饮品+休闲”三大系列豆制品皆出产的企业。生鲜豆制品首要满足人们日常餐饮、厨房配菜之需；植物蛋白饮品首要满足人们佐餐、休闲饮用和补偿蛋白养分；休闲豆制品首要满足人们在空闲、旅行、文娱时零食之需；其他类产品作为公司产品线重要补偿。

　　经过多年的运作和展开，公司的“祖名”品牌在豆制品消费商场有较强的认知度，得到顾客的广泛认可，具有杰出的品牌形象。

　　2021年度，公司商场推行主打健康、天然、养分的高端豆制品，要点推出了：以“别太急”美食倡议理念的迈系列豆腐，产品包含迈品味、迈锅炖、迈细润、迈特别（富有绢豆腐）以及迈好滴（油扬豆腐）等，选用日本全主动规范化出产线出产，适宜多种烹饪办法；来自东北的有机大豆加工而成的有机产品系列，产品包含有机豆腐、有机千张、有机素鸡、有机腐皮、有机豆乳等；高膳食纤维且保质期较长的 “养自己”全豆豆乳系列，习惯低糖低脂、健康摄生的饮品消费趋势。此外，休闲产品进一步进步改善口感、质量和包装，推出多款新品；新推出了“菜大妈”系列作为战略型产品，以满足群众化消费。

　　公司坚持立异引领展开，在不断优化进步原有产品的一起研制更多契合商场需求、健康甘旨的适销豆制品，并展开对豆制品延伸产品的探究，如开发蒸豆干、发酵植物蛋白饮品、咖啡豆乳、果蔬豆乳等新品，发掘豆渣价值用于加工猫砂质料等，一起，公司对生鲜豆制品保鲜技能、专豆专用技能等方面进行研讨，经过技能和工艺立异进步产品附加值和产质量量，促进高质量展开。

　　经销办法为公司现在首要的出售办法，在该出售办法下，公司授权经销商在指定的出售区域内运用自有的途径出售及配送公司的产品，公司为经销商供给事务开发、商场开辟等方面的支撑。公司经销商首要的出售终端为农贸商场、早餐门店、小型超市、便利店等。①关于首要出售生鲜豆制品及植物蛋白饮品的经销商，公司一般与经销商签定年度经销合同，依据合同约好，授权经销商在指定的区域内出售公司产品；经销商一般每天依据出售状况向公司宣布订单，公司依此安排出产，终究将产品点对点配送至经销商指定地址或由经销商客户自提。②关于首要出售休闲豆制品的经销商，公司相同与经销商签定年度经销合同，由经销商依据实践出售状况向公司宣布订单，终究将产品配送至批发经销商的指定地址或库房，由批发经销商自行担任向下级出售途径配送。

　　商超出售办法下，由公司与大型零售商超客户的总部或区域性总部洽谈协作事宜，经过其出售网点将产品出售给顾客。公司一般与商超系统包含大润发、永辉、世纪联华等签定年度结构协作协议。在日常运营中，商超系统的各出售终端网点依据其运营状况向公司下订单，公司依照订单发货并进行配送。直销办法下，公司直接将产品出售给终究用户，包含向食堂、餐饮安排等客户出售产品。公司与食堂、餐饮安排签定年度经销合同，依据合同约好，食堂、餐饮安排依据实践状况向公司宣布订单，公司依此进行产品出产，终究将产品配送至各食堂、餐饮安排。

　　现在我国农副产品流转途径首要包含“出产者→经销商→农贸商场→终端顾客”的经销途径、“出产者→商超→终端顾客”的商超途径、“出产者→终端顾客”的直销途径，各类农贸商场一向是首要集散中心，因而公司各类产品均以经销办法为主，以线下出售为主，线）按出售办法分类的主营事务收入构成状况

　　公司对经销商的首要结算办法是按客户货款的付出时刻按两边在合同中约好的信誉期实行，客户经过银行转账办法与公司结算，经销办法首要是经过中间商向企业买断产品所有权而展开商业运营的出售办法。

　　陈述期内对前五大经销客户的出售收入总额为8,655.72万元，占当期经销办法收入份额为10.01%，期末应收账款总金额为1,226.87万元。

　　公司原线上事务由参股公司网橙科技运营，2021年8月，公司收买网橙科技剩下股权并从头树立电商团队运营线上事务（收买完结后更名为祖名唯品）。全资子公司祖名唯品首要出售休闲豆制品、瓶装植物蛋白饮品、部分生鲜豆制品及其腐乳等其他类产品，现在首要出售途径如下：

　　4、与头部主播协作的达人直播途径，包含猫妹妹、烈儿宝物、罗永浩，叶一茜、朱丹等；

　　此外，祖名唯品也在逐渐拓宽快团团、群接龙等干流团购途径。多元化的线上出售途径有利于公司品牌形象的树立与推行， 进步商场影响力。

　　公司采纳以销定产的出产办法，依据商场需求合理安排出产，以快速呼应顾客对产品新鲜度的较高要求，一起严厉操控库存，保证产品新鲜度。

　　保质期较短的产品：包含生鲜豆制品和需冷藏的植物蛋白饮品（袋装饮品），公司采纳预算出产和订单出产相结合的办法。预算出产办法下，为保证出产和供货的及时性，出产部分一般先依据前一日销量的必定份额进行预算后安排出产。订单出产办法下，各商超网点、经销商向发行人发送产品订单，发行人ERP系统收到订单后进行汇总。订货主管对当天的订货量进行审阅后上报出产部分，出产部分将收到的订单依照产品类别分配到相应的出产车间，各出产车间依据订单在预算出产的根底上，对实践出产量进行终究的调整和补偿。

　　保质期较长产品：包含利乐包饮品和休闲豆制品。各出售区域定时担任将客户的订货信息汇总至出售部内勤，出售部内勤依据各经销商的订货数量并结合产品库存状况编制的订货信息上报出产部分，再由出产部分依据审阅后的订单编制出产方案，终究下发给出产车间，由出产车间安排出产。

　　公司采纳以销定产的出产办法，依据商场需求合理安排出产，以快速呼应顾客对产品新鲜度的较高要求，一起严厉操控库存，保证产品新鲜度。

　　公司现在现已投产的有杭州、安吉、扬州三大出产基地，总占地上积达233亩，具有规范厂房面积17万平方米，年加工大豆才干10万吨，是国内先进的豆制品出产加工企业之一。

　　公司多年来以产质量量为中心，以顾客需求为导向，在营销网络、冷链物流配送、信息化建造、精细化办理、工艺设备进步及产品研制等多方面投入很多人力、物力、财力及进行长时刻堆集并且在该等方面构成明显的竞赛优势。

　　公司在要点区域树立了密布的包含各层次消费商场的网点，保证公司产品出售的及时性和顾客购买的便利性，一起也抢占了有利的商场方位。经过多年商场开辟，公司现在客户包含高鑫零售、永辉、世纪联华、华润万家、物美、三江超市、家乐福等大中型超市，海底捞、老舅舅、老乡鸡、巴比食物等闻名餐饮安排，盒马鲜生、叮咚买菜、每日优鲜等多家生鲜专营电商途径，构成了深耕江浙沪区域、辐射国内大中型城市的全国性安稳优质的出售网络，从不同层面靠近方针消费集体，终端浸透才干强，商场反应速度快。

　　在营销网络的办理方面，公司已构成了一套行之有用的出售办理系统，掩盖了商超及餐饮安排等不同办法客户协作开发、经销商的挑选、订单实行、定价战略、促销方案等各个环节，构成了公司与各途径客户之间优势互补、协作共赢的局势。其间，商超及餐饮安排等不同办法客户的协作开发扩展强化了公司出售网络的内在外延，比方针对连锁餐饮品牌，公司开发了特定的豆制品品类，如冻豆腐、千张条、千张结、油炸素鸡等，与海底捞等闻名连锁餐饮达到了杰出的协作关系。公司对餐饮安排及商超等不同办法客户的开发为公司展开供给了有力支撑。

　　生鲜豆制品从出厂到终端消费全进程对低温保存要求较高，加之顾客越来越注重食物安全，低温操控才干决议了产质量量的安稳性，也决议了企业品牌能否长时刻被顾客认可，因而冷链配送物流系统在生鲜豆制品职业中起到不可或缺的作用。

　　公司现在具有250余辆冷藏卡车，超越500人的专业配送部队，配送规划掩盖超越95%生鲜豆制品及冷藏植物蛋白饮品客户。生鲜豆制品和冷藏植物蛋白饮品运送运用经严厉温度监控的冷藏车配送，产品进入商超等出售终端后，当即放入专用冷柜中进行出售，整个运送、出售流程中产品的温度均严厉操控在安全规划内。与此一起，公司关于流程中的冷库、制品发卡车间、运送车辆、周转箱等均进行定时清洗消毒。公司凭仗自有的冷链配送系统，完结了出产、贮藏、出仓、配送及出售全进程冷链办理，配送规划掩盖浙江、江苏、上海大部分区域及安徽部分区域。一方面，公司全冷链配送系统，保证产品能够依照规则的温度保存，保证了产质量量的安稳及产品安全，另一方面能够扩展公司产品的出售半径。一起，公司点对点物流配送服务，使得公司在为客户供给完善服务的一起也构建了关闭的配送途径，进步了其他品牌攫取客户的难度。

　　公司看准数字化办理方案鼓起的趋势，在业界首先量身打造适宜豆制品出产企业的数字化办理方案，完结了财政供给链配送出产一体化数字途径，打通了企业办理的首要数字通道，进步了数字化办理功率。2018年公司被评为浙江省第二批上云标杆企业，2019年公司被工业和信息化部评为企业上云典型事例。公司的信息化办理途径在出售、出产、配送、财政等方面完结了数字化办理：

　　（1）出售方面：一方面，公司的信息化办理途径能够完结客户移动下单及手机承认收货等。客户可经过手机APP及PC端等办法直接下单，ERP后台数据实时更新，出产人员可实时看到订货状况并及时调整出产，订货人员可实时看到产品出产入库数据，完结产销协同。收到货品后，客户可经过手机APP等办法承认检验货品。现在，公司已根本完结客户移动下单。

　　（2）出产环节：公司的信息化办理途径能够完结出产精细化办理。公司与财政软件公司协作，针对生鲜品职业不同细分产品，研制设定了契合本身实践状况的BOM物料清单，完结了出产环节中料工费等出产本钱的及时归集，进一步进步了财政核算的精确度及功率。此外，公司也在出产现场安装了监控联网系统，使产品在出产进程中一直处于受控状况，对或许影响产质量量的出产和加工进程，相关部分依照产质量量的操控要求，进行监督、检测和追溯办理，保证出产进程中能够及时发现问题并予以快速处理，保证继续、安稳的出产。

　　（3）配送进程：公司运用信息化办理途径可实时将同线路客户的货品按物料称号汇总，大大进步了配送部队发货及分装的功率。一起，公司运用GPS定位系统完结每辆配送车辆的实时定位。公司信息化办理途径进步了办理及调度配送车辆的功率，下降了相关本钱。

　　（4）财政系统：完结了事务财政一体化功用。公司信息化办理途径可实时生成定制化的报表及数据计算，一方面，便利公司办理层事务剖析，支撑企业的展开和决议方案，另一方面，便利出售人员每天盯梢客户动态及作出快速反应。

　　公司是业界罕见的“生鲜+饮品+休闲”三大系列豆制品皆出产的企业，品种包含生鲜豆制品、植物蛋白饮品、休闲豆制品、其他类产品等400余种产品。

　　一方面，公司充沛发挥二十多年豆制品运营安排经历，三大首要系列豆制品有用完结集约化运营：浸泡、磨浆、烧浆等前道设备共用，进步设备运用率；原材料大豆规划化收买，下降收买本钱；冷藏运送车一起配送生鲜豆制品与豆奶饮品，进步车辆运用功率；休闲产品取材于自产优质生鲜豆制品，质量更有保证。另一方面，公司经过差异化的产品研制添加产品种类，增强产品竞赛力，三大首要系列产品能够完结资源共享，满足顾客多样化的消费需求。

　　公司的产品多样性有利于满足客户不同类别、不同层次、归纳性的豆制品消费需求，有利于进步出售途径的运用功率，不同产品间能够产生杰出的协同效应，为公司的长时刻可继续展开奠定杰出根底。

　　先进的主动化设备是完结豆制品规划化出产的必要要素，豆制品出产工艺杂乱，出产环境高温高湿，工艺的高精度主动化操控不只能够进步功率，并且能够完结更安稳的质量，节省人工本钱。本年公司新引入了多条日本全主动豆腐出产线、主动化瓶装豆奶出产线等，此外，公司还具有高端智能豆芽菜全主动化出产线、主动化智能化灭菌设备、主动臭豆腐坯出产设备、全主动豆腐干出产线、大豆脱皮系统、大豆预处理设备、利乐无菌灌装机等国内外抢先的高端主动化设备，出产工艺达到了职业抢先水平，有用地进步了出产功率和产质量量。

　　在产品开发方面，公司以客户需求为导向，不断自主研制深受顾客喜欢的新产品，丰厚了顾客的挑选空间；针对卤制休闲豆干的产品特性，摒弃一般的塑料真空包装，选用铝箔包装以更好地坚持产品口味等。本年公司及子公司新请求了5项发明专利、9项实用新式专利，到陈述期末，公司及其子公司已具有19项发明专利、52项实用新式专利，悉数为自行请求取得。2020年12月，公司申报的“一种薄豆干及其制备工艺的开发项目”荣获我国食物工业协会“科学技能奖”二等奖；“酱豆腐乳要害工艺研讨和工业化”、“火锅豆花要害技能研讨及其工业化”、“一种薄豆干及其制备工艺的开发”，别离取得我国豆制品职业科技立异一等奖、二等奖和三等奖。

　　陈述期内国内新冠疫情重复、原辅料等涨价并继续高位及国际环境杂乱多变，豆制品职业面对巨大应战，相同公司的日常运营也遭到不小影响，尤其是运营本钱大幅上升。为缓解本钱压力，公司坚持“外抓商场，内抓办理”的根本作业思路，首要经过施行精细化办理、推行规范化流程、强化服务认识、开辟商场途径、产品涨价、产品立异等办法，经过尽力，出售收入完结了稳步进步，2021年度公司完结运营收入133,720.35万元，同比添加9.14%。一起公司作为民生“菜篮子”出产企业，承担着保供给、保民生、促安稳的社会职责，尽管施行了部分产品涨价等一系列办法，但难以抵消运营本钱的添加，2021年度完结归归于母公司股东的净利润5,572.00万元，同比下降44.83%。

　　2021年度，生鲜豆制品坚持平稳添加，完结出售收入89,395.08万元，同比添加8.52%；植物蛋白饮品完结出售收入20,906.56万元，同比添加24.39%，首要系自立袋豆奶销量逐渐康复及新推出的瓶装豆乳增量所形成的；休闲豆制品因产品口味、产品包装调整等原因影响了销量。2021年度公司其他事务收入同比大幅添加，首要系豆渣本身价格的上涨及发掘豆渣运用价值所形成的（烘干豆渣作为猫砂质料出售）。

　　2021年关于公司而言是具有前史性含义的一年，1月6日公司成功在深圳证券交易所上市，翻开了公司展开的簇新一页。成为上市公司是机会也是应战，公司唯有不忘初心、专心主业、稳健运营、规范展开，不断完善公司内外部办理，推动公司高质量展开，才干无愧于广阔出资者的信赖，发明更多的财富。2021年公司及时实行信息发表，活跃与出资者、媒体安排沟通，向商场传达公司价值与生长逻辑，让更多人了解祖名、信赖祖名并出资祖名。

　　为补偿办理薄弱环节，公司侧重推行精细化办理，在全公司倡议“节能降耗、挖潜增效”的理念，广开途径、节省堵漏，活跃寻觅降本增效的办法和途径。出产系统环绕原材料、动力、设备设备、出产工序、产质量量等加强进程管控，拟定节能降耗办法，强化出产车间各项能耗办理，保证出产资源“运用、尽用”。严把出产质量关，削减不合格品及废品，防止出产糟蹋。

　　公司活跃推行办理规范化项目，整理并优化办理流程，依托ERP办理系统和OA系统，将人力资源、财政、收买、出产以及出售等各个流程电子化，构成程序化和规范化的进程办理，推行绿色作业，下降本钱，节省资金。

　　公司把“质量榜首”作为企业任务，清晰了产质量量是企业中心竞赛力之一，不断进步产质量量以夯实开辟商场和继续展开的根底。首要经过加强质量监察和追责机制、加强工艺进步、完善进程质量管控等办法，使公司从原辅料、工艺技能、出产设备到职工训练等办理系统的各环节都得到了改善和进步。

　　公司经过浙江省商场监管局开发的“浙食链”食物安全追溯闭环办理系统运用，顺畅完结浙江省 “阳光工厂”打造，承受社会监督，让老百姓生意理解、消费通明、吃得定心。

　　为习惯快速展开的事务需求，公司继续加大技能立异力度和新品研制投入。2021年公司经过添加研制设备仪器的投入，引入高端人才并不断培养研制部队，加强新产品和新技能研制，共完结二十多个新品的开发，一起对甑豆卷、纤层豆卷、植物牛肉干等老产品配方和工艺进行优化改善，继续加大技能改造力度，不光引入高端配备，还相继推动了圆素鸡坯机器主动揉捏、微压煮浆及配套脱泡脱气等十余项技能和工艺改造，在保证产质量量安稳、进步出产功率的一起，大起伏下降了职工的劳动强度。公司还参与了《全豆豆浆》《全豆豆乳》《全豆腐乳》三项集体规范的拟定及绿色食物豆芽、豆制品杰出流转规范和豆制品现场加工办理技能规范等三个职业规范的修订。

　　公司IPO上市搜集资金净额为4.05亿元，其间3.4亿元用于出资“年产8万吨生鲜豆制品出产线技改项目”，该项目经过引入先进豆制品出产线和高度主动化的配套设备，完结从质料机器除杂、清洗泡豆、磨浆、煮浆、过滤除渣、配料、主动灌装到加温灭菌冷却全出产进程主动化无手艺触摸，并选用先进的熟浆工艺，养分及风味成分得到充沛保存，煮浆进程中抗养分物质去除较彻底，使产品豆香味浑厚，口感顺滑、细腻丰满，无豆腥味，养分价值更高。陈述期内公司累计运用搜集资金2.76亿元，扩展了生鲜豆制品出产规划，并建造企业物联网办理方案，为公司的快速展开打下了杰出的根底。

　　为进一步强化和进步祖名品牌的商场位置，进步出售成绩，公司提出“以优质服务促销量进步”的理念，深化事务人员对客户的优质服务认识，鼓励职工树立客户为本的价值观和服务理念，注重客户利益和需求，集中力气处理客户在出售进程中遇到的各类困难和问题，让客户愈加满足，然后促进销量的进步。公司充沛发挥途径优势和品牌优势，在安稳原有商场的根底上不断开发新商场途径，完善查核奖赏机制，充沛调动出售人员商场开发的活跃性和主动性，加大新商场开辟力度。在内部加强产销联接，各职能部分给予支撑和协助，全力保证出售人员商场开发的需求。经过展会推行、新品推行、营销抖音视频、微信群众号、养自己视频号等宣扬，以及经过豆制品小视频的办法，添加顾客认知度，进步品牌闻名度和美誉度，将祖名为人类健康做定心豆制品的企业文明、认真担任务实的企业形象面向全社会，逐渐扩展祖名的品牌影响力和商场占有率。

　　第19届亚运会、第4届亚残运会将于2022年在杭州盛大举行，公司作为杭州本乡豆制品企业，为了显示“做好东道主”的职责，为亚运长脸添彩，于2021年10月活跃报名参与亚运官方豆制品供给商的搜集作业。经过层层选拔和专家评定，公司终究在12月底被核准成为“杭州2022年第19届亚运会官方豆制品供给商”和“杭州2022年第4届亚残运会官方豆制品供给商”。

　　作为江浙沪区域的豆制品领导品牌之一，公司将一直秉承“诚信、担任”的企业精神，以“做健康豆制品，注重人类健康”为运营理念，以“安身长三角、面向全国、走向国际”为企业展开方向，将公司打形成全国最具竞赛力的豆制品研制及出产基地，全面进步公司在职业中的商场位置。

　　公司将经过加强预算办理准则、精细化出产进程管控、完善设备办理、强化6S办理等办法，使得公司出售成绩达到、超市促销与损耗办理、出产一线及导购人员编制与薪酬办理、配送费用管控等各项作业构成PDCA的闭环操控，做到各项预算方针任务层层分化，职责履行到人；使得公司水电气能耗、产品产出率、设备保护、劳动时刻附加价值四个方面细化实行，鼓励出产人员活跃性，保证准时、保质保量的完结出产任务；使得公司出产现场整齐洁净、通道晓畅无碍、物品摆放有条有理、产品进出办理规范，厂区内设备设备无缺，地上、墙面和屋面洁净整齐，路面平整，通道疏通，废物分类办理契合要求，营建高质量的迷人作业日子环境。

　　企业的竞赛究其根本是人才的竞赛，为习惯新展开局势，公司将从内部人才培养和外部人才引入两方面着手，全方位布局祖名人才战略规划，将经过完善相关方针和准则、注重职工各方面才干的进步、强化职工对企业的归属感等办法，保证人才“招得进、留得住、用得好”，为进步公司立异才干和取得可继续展开不断注入新的生机。

　　“质量榜首”是公司的企业任务，2022年公司将经过强化质量监督系统、树立起内部投诉机制、完善质量问题改善机制、完善质量办理准则等办法，继续严抓产质量量管控，全面进步质量办理才干，以培养企业的中心竞赛力，保证商场占有率稳步进步。

　　商场竞赛的加重也体现在品牌影响力的竞赛。2022年公司将经过做好商场定位,树立品牌差异化认知、完善商场布局,进步品牌影响力、为客户供给优质服务,完结双赢等办法，以精准营销扩展品牌闻名度，一起进步品牌的美誉度和顾客的认可度，完结商场开辟和出售成绩的打破。

　　公司要完结引领工业高质量展开的方针，必定要以技能立异为先导。2022年公司将经过以商场为导向展开研制作业、发挥开放型研制途径的作用等办法，继续把科技立异作为一项要点作业来抓，对工艺技能进步和研制作业提出了更高的要求，要加大人、财、物投入力度，研讨豆制品前沿技能，进步技能立异才干，为企业未来展开供给继续动力。

　　跟着公司运营规划不断扩展，办理的杂乱性越来越高，信息化的重要性日益凸显，一起，进步精细化办理水平缓企业竞赛力，更离不开内部大数据信息化办理，2022年公司将经过加强数据计算作业、树立一一对应的信息化报表及数据剖析系统等办法，使得公司能在出产进程管控、办理监督、作业运用、商场服务、运营决议方案等各方面发挥大数据快速传递、精确辅导和及时预警等优势，进步作业功率。

　　2022年公司将统一思想，全方位做到合法合规运营，要点躲避包含环境保护、安全出产（含消防和交通安全）、食物安全和交税在内的四大危险，并作为红线严厉管控。各级办理人员有必要高度注重，要在准则上完善、职责上履行、作业中实行到位，还要有高度警惕性，有必要把危险防备作业做在前面，变“过后把关”为“事前防备”。经过广泛宣扬，引导整体职工履行危险防备，决不能存在任何侥幸心理，要保证不呈现任何过失。

　　公司运营多年，在豆制品的主动化出产加工、智能化出产办理、信息化建造、冷链运送建造等方面堆集了很多名贵的经历，并依据展开规划，经过并购、一起出资等办法向外拓宽，推动了职业展开与整合。作为“菜篮子”要点产品保供稳价运营企业，公司将继续注重社会民生问题，为老百姓的菜篮子安稳保驾护航；一起，公司活跃宣扬豆制品养分价值，宏扬中华豆文明，为健康我国合理膳食奉献本身力气。

　　尽管公司严厉依照国家的相关产品规范安排出产，现已取得了SC出产许可证，树立了一套完好的食物安全操控系统，经过了质量办理系统认证和食物安全办理系统认证，陈述期内未产生过食物安全等问题。但假如公司因为收买、出产、出售任一环节上的忽略形成食物污染，或许经销商在出售进程中未留意产品的温度和卫生环境操控、未严厉在产品保质期内进行出售导致产生食物安全问题，将对公司形成晦气影响。别的，现在国内仍有不少的小作坊式出产企业技能较为落后、出产环境较差、产质量量和食物安全操控程序和规范缺失。假如职业界产生因食用单个企业产品而导致顾客个人身体不适或形成损伤的事端，并遭到言论媒体的注重，将给整个职业形象和顾客决心形成危害，对包含本公司在内的职业界其他企业的产品出售产生晦气影响。

　　公司视质量为企业生命，深信顾客满足是企业成功之本，自树立以来就严抓产质量量和食物安全。公司拟定并严厉实行《质量、食物安全、环境和HACCP办理手册》和《质量、食物安全、环境和HACCP办理程序文件》，继续经过加大质量办理投入、定时展开质量操控活动、强化监督查核等多种途径，不断进步质量办理水平。一起为供给更好的售后服务和进步客户满足度，公司拟定了《客户投诉处理流程》准则，经过客服电话和客户微信群等办法及时处理，定时剖析原因并继续改善。公司还树立了豆制品研制与检测中心，从根本上进步豆制质量量安全水平，为豆制质量量与质量安全供给更为全面、科学、公平、及时的检测保证。

　　大豆作为公司产品出产的首要原材料，其占出产本钱的份额较高，对公司毛利率和盈余才干有必定影响，其价格动摇将直接影响公司效益。受国际环境及新冠肺炎疫情影响，大豆价格自2020年下半年以来继续上涨，现在仍维持在前史较高水平，假如未来大豆价格继续上涨，而公司不能及时将本钱的上升自行消化或搬运给第三方，将存在产品毛利率进一步下降和盈余才干继续削弱的危险。

　　陈述期内公司已采纳了一系列办法，在原材料收买方面，公司依据现有库存量结合安全库存和订货周期科学地拟定收买方案，针对大豆的收买，收买部在掌握未来商场行情改变趋势的状况下，挑选适宜机遇提早与供给商签署订货合同，确定低点的收买价格。在运营办理上，公司继续推动数字化、信息化建造，不断进步精细化办理水平缓费用管控才干。在产品端，公司调整产品价格战略并连续推出健康、天然、养分的高端豆制品，进步产品附加值。公司将及时盯梢原材料价格改变趋势，多措并重逐渐消化、搬运本钱压力。

　　现在，国内豆制品职业展开迅速，但职业集中度依然较低，商场竞赛较为剧烈。尽管公司在陈述期内出售规划不断扩展，并在长三角区域取得了较高的商场位置，但跟着同职业竞赛对手的展开壮大，假如公司不能运用本身规划优势调整运营战略，一起活跃在产质量量、产品差异化、途径操控和开辟新商场等方面寻求打破，将或许面对商场份额下降、销量削减的危险。此外，一些有实力的出资者、豆制品经销商、粮油集团、其他职业的食物企业看好大豆食物商场前景，作为潜在竞赛者加入到豆制品职业中，将使公司面对商场竞赛进一步加重的危险。

　　公司以“安身长三角、面向全国、走向国际”为展开方向，运用上市的先发优势活跃探究吞并收买、协作联营等办法，与区域龙头企业协作快速完结全国化扩张，并经过引入先进出产设备、加大技能投入和新品研制力度强化公司竞赛优势，经过做深做大途径出售网络稳固商场份额，全面进步公司归纳实力和在职业中的商场位置。

　　公司初次揭露发行搜集资金出资项目尽管已进行了充沛的可行性验证，但假如呈现商场环境产生严重改变或商场拓宽不抱负等状况，或许影响募投项目的施行进展、预期作用，然后带来投产时刻过长、出资报答不及预期、产能过剩等方面的危险。

　　为此，公司将依托豆制品职业高速展开，进一步加强商场调研和途径开发，加强营销部队建造，进步品牌闻名度，活跃采纳多种办法加大产品出售力度，逐渐占据群众消费商场的一起活跃开辟高端产品商场，促进募投项目顺畅建成。