美国畜牧饲料工业的曩昔与未来

　　国，我国是榜首大国。在美国畜牧饲料职业市场上的参与者，有一些自己也从事饲料加工，有一部分由本来的蛋白质的出产者转入了饲料出产。

　　2012年，美国饲料出产总量是1.56亿吨，商业饲料的出产占到50%左右。

　　美 国现在具有5200多家饲料出产企业，我国是一万多家。之前美国有8000多家，这几年饲料企业的削减超过了30%。形成这种现象的原因有两个，一是由于 一些饲料企业整合到了一同，他们的规划变得更大了。二是职业的竞赛加重了，许多新技能使用到了饲料工业上，呈现了经济规划效应。

　　美国形成了一个饲料安全出产监管体系。这是一个非常严厉的监管体系，由职业联邦进行监管。在曩昔的100多年里，由国会制定规矩，FDA（即美国食物药物管理局）和各联邦都能够开发更多的地方法规。除了阿拉斯加州外，其他州都有较多的地方法规。

　　我 们在相互协作的根底上成立了AFIA （The AmericanFeed Industry Association），现在是世界上最大的代表饲料企业利益的安排，是世界上该职业的开发者、领导者。有一系列世界公司都是咱们的成员，在挨近1.6 亿的饲料产值中，有78%是由协会成员出产的。

　　一是全球化交易。2012年2月15日，习仍是副主席的时分，就在首要大豆产地爱荷华州进行调查，我也出世在那个州。这儿每年大豆的出产相当于全美国的25%，美国出口全球60%的大豆。

　　前段时间双汇收买了Smithfield,世界上前20家饲料企业，美国有3家，我国有8家。交易的全球化影响到了饲料加工的动摇性，美国的饲料企业与其他国家的饲料企业在进行愈加广泛的协作。

　　1950年-2013年间，美国农场的数量由530万家削减了250万家。动物出产商开端自己出资出产动物饲料。饲料职业面对着整合的需求。美国就有14家饲料企业整合成了一家企业的事例。一体化的饲料出产厂家居于领先地位，职业整合速度也非常快。

　　美国新动力方针也形成了对职业的影响。美国建立了榜首个针对可更新动力的强制性指令。2008年-2012年，有1亿2700万吨玉米的需求，引起了价格的动摇，形成降低了玉米的供给，开端把乙醇做为替代品，出产商对新动力方针非常恶感，导致饲料配方的改动。

　　2012年，美国大面积干旱，谷物收成下降了30%，价格上升了8美元每蒲什耳。2013年呈现了反转，得到了巨大的改进，谷物及大豆的日子发明了前史的新高，又形成了价格跌落。

　　食 品安满是一个全世界性的问题，食物安全更多地依赖于工艺。都按GMP的标准来进行食物的标准出产，任何时分都是卓有成效的。其他规矩如FDA会标准出产实 践规矩。2011年1月，美国公布食物安全现代法案，将在2018年进行全面推广。食物安全还依赖于New FAMA Law,要求外国供给商有必要满意相关要求，向美国出口的产品有必要满意食物安全。

　　Sustainability：可持续发展问题。现在针全球 人口快速增加，2050年将增加到90亿人口，全球的食物、饲料的出产体系将无法满意这一人口的增加需求，就会有5000万儿童面对饥饿逝世。这使得咱们 有必要优化动物出产，优化动物饲料。24亿人口日子在缺水区域，52%的地球面积面对水缺少，形成数百万的腹泻人群，60%的人面对着水供给的应战。

　　咱们将不再有能够更多支撑出产的土地资源，这就有必要进行技能革新。基因改进工程在农业出产中的使用，到2030年，能够使产值翻倍。

　　科技使出产力不断地得到进步。美国奶业的产出在曩昔的25年里翻了一倍，一头母猪的产值能够到达32头小猪。

　　到2015年，中产阶级翻两番，到2020年，全球将会有30亿中产阶级，他们对安全的肉类及牛奶的需求将呈现60%以上的增加。

　　未来的50年中，将会呈现100%食物需求的增加，其间70%的增加需求通过技能的进步才干完结。

　　（本文由成都大帝汉克生物科技有限公司赵剑萍依据美国饲料工业协会会长Jeff Cannon在第十届我国畜牧饲料科技与经济世界高层论坛上的说话收拾，未通过自己审理，过错及缺失之处在所难免，敬请批评指正）