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本刊面向国内外食物职业的生产商和制造商、食物工业科研组织、有关辩赠泪婶部分及相关职业企业,以最新锐的视角,观察食物工业的发境邀担墓展和走势,传递各种删户方针和商场资讯,介绍食物配料、加再记去工技能、包装等方面的先进技能和产品,樱海嘱推行优异企捉谜淋业的办理、营销经历,介绍国外有关方针、组织、企业和商场状况。
本刊设有威望论坛、专题、本刊专访、观念与视点、八面来风、加工技艺、配料、特承迁设别报导等栏目。
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