《食物工业》 杂志社

　　《食物工业》杂志是由中华人民共和国新闻出书总署、正式同意揭露发行的优异期刊，食物工业杂志具有正规的双刊号，其间国内一致刊号：CN31-1532/TS，世界刊号：ISSN1004-471X。食物工业杂志社由上海市食物工业研究所主办，本刊为月刊，开本：大16开语种：中文英文名：The Food Industry，出书地：上海市。自创刊以来，被公认称为具有业界影响力的杂志之一。食物工业并获我国优异期刊奖，现我国期刊网数据库全文录入期刊。

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　　食物工业指主要以农业、渔业、畜牧业、林业或化学工业的产品或半成品为质料，制作、提取、加工成食物或半成品，具有接连而有安排的经济活动工业体系。

　　《食物工业》的主办单位是上海市食物工业研究所、主管单位是上海光亮食物（集团）有限公司。

　　《食物工业》创刊于1979年，以反映食物工业技术进步为主，合作报导食物的商场动态和科学管理，食物职业的科研、出产、质料、商场和消费等各个环节，在全国食物界创下了杰出的名誉，成为全国食物工业类中文中心期刊。并被《我国学术期刊网络出书总库》和美国《CHEMICAL ABSTRACTS》作为收入期刊

　　读者群：面向全国大中型食物企业，政府管理机构，食物及相关专业大专院校，综合性科技期刊掩盖食物各分支职业，不管对企业决策者，仍是研制人员都能供给有利的协助。是我国食物职业商场分析透彻，实用技术全面的综合性科技期刊！

　　《食物工业》为综合性食物科技刊物，介绍食物及食物工业相关的工艺、工程、流转、综合利用、新产品等方面的最新科研成果、实验研究报告以及国内外食物制作、开发、商场和技术信息等。触及的专业面广、实用性强。

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