我国青少年儿童健康安全食物办理委员会一周年效果展现会在京举行

　　日下午，由我国关怀下一代作业委员会健康体育展开中心、我国青少年儿童健康安全食物办理委员会主办的我国青少年儿童健康安全食物办理委员会一周年效果展现会在北京拉开帷幕。来自国家疾控局养分所、国家卫健委相关部分以及国家食物危险控制中心等单位和协和医院、北医三院等青少年儿童养分健康安全范畴的领导、专家学者、企业人士参加了此次展现会。

　　在效果展现会上，我国关怀下一代作业委员会健康体育展开中心、我国青少年儿童健康安全食物办理委员会正式启动了首个青少年儿童食物养分标准的拟定。针对青少年儿童食物安全范畴的养分标准不行精密，短少年纪段的区分，短少对青少年儿童食物添加剂的严厉详尽规则、包装类食物标签不行标准，成分含量不行清楚的现状，由我国关怀下一代作业委员会健康体育展开中心、我国青少年儿童健康安全食物办理委员会担任牵头和谐，与国务院展开研讨中心一起展开课题研讨，着手推进青少年儿童健康安全养分食物技能要求标准的施行和发布。

　　新推出的标准将依据青少年儿童的年纪，区分为0到6岁，6岁到13岁，13岁到18岁几个阶段，添加并侧重于食物的蛋白质含量、摄糖、摄盐的克重等等，为青少年儿童的健康安全保驾护航。标准将从安全养分成分、感官、理化、微生物、污染物以及线个方面来标准青少年儿童健康安全食物的详细要求，让青少年儿童食物安全有规可依。我国青少年儿童健康安全食物办理委员会还将与协和医院以及相关部分科研院所的专家推出《青少年儿童健康安全食物》养分健康系列教科书，从校园、社区、底层着手用心筑牢食物安全健康屏障。

　　我国青少年儿童健康安全食物办理委员会履行主任许钧在讲话中指出，一年来，我国青少年儿童健康安全食物办理委员会联合多部分联建了青少年安全食物大数据使用和溯源系统。我国青少年儿童健康安全食物办理委员会联合公安部所属的我国安全防备产品职业协会、我国查验认证集团、中健安全认证中心等单位协作建造大数据追溯收会集心、食物安全检测中心、食物安全认证中心、溯源防伪标识制造中心以及新闻媒体宣扬中心，构建了青少年儿童安全食物大数据渠道使用系统及安全标准的溯源系统。

　　此外，委员会带领专家媒体团队造访了多个食物企业及校园展开调研，从中心食堂到配送中心，打造出健康卫生且养分的一个以区块链为龙头的数字化青少年儿童食物健康养分安全阵地，掩盖青少年儿童食物的种养、采买、加工、制造、送餐各环节，这些环节均需求进行数据收集、追根溯源，经过委员会检测认证后方可端上青少年儿童的餐桌。

　　一起，为充沛保证祖国青少年儿童的身体健康，委员会在坐落内蒙古鄂尔多斯市五家尧区域12万亩的土地上（实验基地2万亩）树立了国内首个数字智能化办理、碳中和的青少年儿童健康安全食物专用基地。基地以科学数字替代以往的信息数字，将栽培、饲养的品种归入到数字化剖析，种子从出苗、成长、发芽、洒水、日照、施肥到收售环节均需经过严厉的数字化核算，这些数据也会同步以数字衔接的方法传输到委员会的出售渠道，委员会能够依据各地所需，因时量体裁衣去满意不同城市、校园、幼儿园及商场的定制化需求，完成所涉数据可查、可控、可追溯，做到数出有源。

　　许钧着重，基地对蔬菜瓜果（及饲养所用的）的栽培土壤、肥料、农药的标准、化学剂的养分成长素采纳双控办法，一起添加饲养场所的摄像头和监控室，完善饲料的配送及养分剖析、剖析数据的饲养时间表及各类疾病的防备手法与数据剖析，以保证饲养物养分数据健康安全。经过商场需求的大数据进行商场到校园的配送，基地的展开也有利于开辟商场经济，进一步拉动农业、工业、加工业的职业诉求，添加相关职业作业才能的辅导与训练，开创出一条新的社会主义一起致富发家之路。这种以区块链为主的新产业、新模式可在其他省市仿制、推广，用以保证食物健康，看护孩子们舌尖上的安全。

　　我国青少年儿童健康安全食物办理委员会主任郝锐在致辞中对委员会的未来展开方向及方案作了相关展望，2022年委员会将结合习总书记提出的“一带一路”的盛怒，在广西树立“一带一路”食物安全保证车，到时国内的产品将凭借“一带一路”航线冲出国门、走向亚洲。

　　郝锐标明，下一步委员会将依托国务院展开研讨中心，联合几大部委树立关于青少年儿童食物安全的课题小组，并联合我国世界交易组织研讨会数字经济和数字交易专业委员会，依照习总书记指出的数字化办理理念，对青少年儿童数字化的人体结构科学，进行专家论证及研制，全力促进青少年儿童身体平衡展开，削减青少年儿童视力低下、肥壮及其他疾病的发生。经过施行养分均衡进步青少年儿童的免疫力，根绝一些早熟、发育缓慢及白血病问题的发生，为孩子们创造出一个夸姣的未来。

　　据卫生部原副部长张凤楼介绍，青少年儿童的食物安全问题归根到底是安全和养分问题。除了食物安全之外，更要把学生的健康养分放在第一位。坚持少糖、少油、少盐，不含不饱和脂肪酸，活跃习惯青少年儿童成长发育需求，标准校园养分与健康相关办理行为，把遵循健康我国合理膳食举动和国民养分方案真实落真实详细举动上，将食物安全、合理膳食、卫生防疫、科学运动、口腔健康、视力维护、心理健康等归入健康教育教育内容，完善并施行教育点评与质量监控，一起营建爱惜食物、节约为荣的气氛，培育学生读懂养分标签标识，养成勤俭节约的良好习惯。

　　教育部原副部长张天保在发言中指出，食物安全健康教育是全社会都需求去推广的国家工程，作业展开应着眼于从青少年儿童培育抓起，从幼儿园到责任教育阶段、中等教育和高等教育时期都应该树立不同程度、深度、广度的食育课程。一起，全面树立信息化健康饮食教育基地，会集资源、满意全社会尤其是中小学生的教育需求，进一步进步学生以致整体民众对健康饮食的注重程度，促进国人从小开端养成养分均衡的良好习惯，这是谋福人类、谋福子孙的一个大好事，一定要下大力气抓紧抓好。

　　展现会中，委员会与我国世界交易组织研讨会数字经济和数字交易专业委员会等10家单位展开了相关项目的签约典礼，向温忠民等26名同志颁发了参谋聘书，向北京鑫鸿顺泰食物有限责任公司等16家企业颁发了奖项和荣誉证书，一起也欢迎更多的有识之士加入到看护青少年儿童食物健康安全的部队中来。

　　最终，第一批青少年儿童食物安全小卫兵也带来了以“青少年儿童心向党、看护食物安全、看护健康未来”为主题的精彩演出，方式包括歌舞、独唱和诗朗读，充沛展现食物安全小卫兵们看护食物安全的决计，一起也标明青少年儿童食物安全教育在孩子们心中现已生根发芽，小手拉大手，进一步助推食物安全理念走进千家万户，营建全社会重视食物安全的良好气氛。