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全国政协委员、盼盼食物集团总裁蔡金钗:加速我国养分健康食物工业高质量开展

发布时间:2022-03-11 10:59:21 来源:fun88首选

  “推进养分健康食物工业立异开展,增强养分健康食物和服务供应才能,既是民生所需,也是完成‘健康我国’国家战略、建造现代化经济体系的重要支撑。”正在北京举行的全国两会上,全国政协委员、盼盼食物集团总裁蔡金钗针对我国养分健康食物工业高质量开展提出了自己的主张。

  据介绍,我国食物工业位居全球榜首,是国民经济的支柱工业。2020年,食物工业以占全国工业5.3%的财物,完成了9.6%的利润总额,全国食物工业经济效益坚持平稳较快开展。当时,我国食物从根本的“保证供应”向“养分健康”改变,食物工业已进入以“养分与健康”为导向的深度转型期。“十三五”以来,国家出台了一系列食物养分与健康政策法规,包含《“健康我国2030”规划大纲》的施行,有力推进了养分健康食物工业的开展。

  蔡金钗表明,在我国养分健康食物工业日益开展的一起,也存在一些需处理的问题。比方,养分健康食物工业起步较晚,基础研究投入力度缺乏,企业立异才能较弱,产品同质化严峻;养分健康食物的健康宣称点评和管理制度仍落后于科学开展和商场需求,有待进一步健全。

  怎么加速养分健康食物工业高质量开展?蔡金钗以为,首先要立异,他主张,建造高水平工业立异中心,进步工业全体立异力和国际竞争力。主张在食物工业较为兴旺的区域打造一批国家级养分健康食物工业立异中心,开展一批具有国际领先水平的科学技术,构成若干立异型工业集群,助力食物工业提质增效、立异开展。

  蔡金钗介绍道,福建是我国食物工业强省,2020年福建省规划以上食物工业企业2402家,完成经营收入达6169.07亿元,稳居全国第五位。他主张依托福建食物工业优势,建造国家级养分健康食物工业立异中心,服务全国养分健康食物工业。由国家发改委、工信部、科技部辅导工业立异中心的组成及申报作业,以立异中心为载体完善工业基础研究体系,加强科学基础研究的专项投入,加大产学研交融力度,推进食物工业从“营销上半场”转入“研制下半场”,进步养分健康食物工业的全体立异力和国际竞争力。

  蔡金钗一起主张,完善健康宣称管理体系,推进我国养分健康食物与国际接轨。他说道,养分标识和健康宣称是进步顾客养分健康常识和辅导顾客科学消费的一个重要手法,特别是健康宣称日益遭到顾客注重。

  蔡金钗还主张,为了便利顾客挑选养分健康食物,国家商场监督管理总局等部分健全商场监管机制,在加大商场监管和完善工业政策法规的前提下,进一步深化功用性养分健康食物的界定,修订和完善健康功用点评办法和断定规范,清晰功用定位和释义,便利顾客挑选。

  此外,蔡金钗以为,要加速药食同源商场化进程,打造具有我国特征的养分健康食物工业。在中医药和传统食疗摄生日益遭到重视的大布景下,主张大力推进社区养分健康常识的遍及,大幅进步全民健康素质水平,加速推进中医药、地域特征食材与养分健康食物交融开展的基础研究,加速药食同源商场化进程,构建具有我国特征的养分健康食物工业,推进我国特征养分健康食物走向国际舞台。一起,加速推进养分立法作业,推进养分健康大数据渠道建造,体系、全面记载国民健康状况和养分需求,让养分健康食物工业能够愈加精准有效地进行产品研制和推行,完成科技引领下的精准才智养分举动。(记者 卢金福)

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