国外怎么让孩子远离废物食物

　　据报导，英国首都伦敦的公共交通体系拟于下一年初开端制止呈现废物食物广告，伦敦现已是欧洲儿童肥壮率最高的城市之一。巴西也在本年5月发布了一项新法则，将食物及营养教育列入该国公立和私立中小学的必学内容，融入到科学和生物课程中，全部校园必须在半年内履行这一新规。世卫安排多年前就敦促各国政府和有关人士采纳合理手法，维护儿童远离有害食物饮料，引导孩子对自己担任，自觉回绝废物食物。

　　据《柳叶刀》杂志报导，日本近年来制订了一系列食物健康教育规划，从幼儿时期履行，包含讲堂教育、饮食规范化、改进生活品质以及坚持食用健康有利的食物等，这些将对日本国民的长命起到重要作用。

　　在日本，校园的午饭时刻不仅仅是孩子们进食和歇息的时刻，也是“食育”的教育进程。日本政府早在2005年就立法，要求校园充分利用这段时刻，辅导和教育孩子懂得爱惜食物，学习传统饮食文化，了解营养学和摄生学，坚持正确的挑选食物办法。

　　日本校园的午饭注重膳食平衡和日式特征。食物都是当天早上由专业人员用当地所产的新鲜蔬菜、生果和海鲜预备的，有些食材乃至来自校园自己的菜园。在校园食堂里，常常能看到一些这样的提示语：“吃饭八分饱，全部刚刚好”，不鼓舞暴饮暴食。世卫安排查询人员揣度，正是这样的饮食习惯，使得日本长时刻都是世界上儿童肥壮人口最低的国家之一。

　　学生在餐饮上的参加也是该项教育的一部分。日本的孩子轮番值勤，要做摆放桌椅和餐具的作业，还要从厨房收取并分发食物，以及进行餐后整理等。孩子们自己着手时，往往更爱惜拿到的食物。日本校园还要求全部孩子吃多少取多少，不能多拿多占，这样既不会糟蹋，也不会吃得过量。

　　美国校园极力向孩子供给满意的食物和饮料，并且让低收入家庭孩子享受免费的早餐和午饭，这个做法并没有错。可是近年来该国的教育作业者和营养学家针对孩子们只倾向于进食快餐，形成营养不均衡和肥壮率逐年添加的状况，重复呼吁政府注重起来。2010年，美国国会在的倡议下，以更科学的情绪制订了《全国校园餐饮妇女婴儿和儿童营养供给法规》，2012年更新了校餐的营养规范，向校园追加了数十亿美元的预算，意图是将孩子很多吃废物食物导致营养不良的状况纠正过来。

　　美国学区和校园的领导担任查看和确保食物契合国家规范，作业人员随时向上级报告，满意学生的需求。从农业部到校园底层都加强对食物出产、购买和储存等环节的监管，确保质量和营养，还要根绝假冒伪劣。向全部孩子供给健康食物，特别重视农业州的孩子和低收入家庭的孩子。约请学生家长监督营养方案的施行，并对爸爸妈妈和学生一起进行营养学教育，便于和家庭一起推动孩子的健康发展。

　　从小学开端，孩子们就在不同深度的食物营养学、生物和生理课程里，经过听讲、阅览和看视频等办法，了解人体健康所需求的营养和坚持精力旺盛的办法。得益于美国人口由多种族组成，营养教育也博采众长，校园向孩子们介绍不同餐食的优点，鼓舞孩子们多进行测验，对食物既要懂得赏识，又要心存敬畏，绝非吃得越多越好。

　　有意思的是，在美国小学里，营养教育一般安排在午饭前最终一节课。教师在讲堂上剖析某种食物或生果所含的营养，解说营养物质、糖类和胆固醇在人体中的运转、消化、吸收等。而孩子们在课程完毕后，立刻就面临实在的食物，好像是当即进入试验室相同，主动开端查询和解读，有利于对饮食的挑选和长时刻回忆。

　　近年来，英国民众被越来越严峻的肥壮症困扰，伦敦市长萨迪克·汗率先向废物食物宣告禁令。他在上月底宣告，从下一年2月25日起，在该市的公共交通站牌和车辆上，不得粘贴和展现高脂、高糖和高盐食物的广告，“由于这些食物是影响孩子健康的定时炸弹。”

　　他说：“对孩子们有利的工作，再难咱们也要做。这一抉择草案5月开端搜集民众定见，咱们收到了1500份答复，其间85%的人表明了支撑。咱们以为，削减对废物食物宣扬的触摸，不仅只针对孩子，还要包含他们的家庭和专业烹饪人员，如此才干有效地协助咱们操控肥壮。”

　　萨迪克·汗市长宣告伦敦的全部地上地下和水上交通工具都在办理规模之内，公交车、出租车、地铁、水上轮渡及机场大巴上都制止此类广告。不过，快餐连锁店的沙拉等健康食物，只需低脂、低盐、低糖，依然能够在公交体系做广告促销。

　　在此之前，英国现已全面制止了电视和网络播映儿童废物食物广告。查询显现，近年来英国16岁以下的青少年和儿童，上网的时刻现已超越均匀每周15小时，他们很简略会成为废物食物制造商的出售方针。

　　不仅如此，英国的儿童学医生还提出，校园周围应该根绝快餐店，削减孩子暴露在废物食物中的次数。英国皇家儿童医学院主任拉塞尔·维纳主张，中小校园所在地400米内不得有快餐店：“孩子们饥不择食地走出校园，立刻被不健康的食物围住，他们肯定会食用这些顺手可得的食物。”

　　伦敦是欧洲儿童肥壮率最高的城市之一，大约40%的10岁至11岁儿童超重或肥壮。一项查询显现，英国1800所小学周边400米内存在至少10家快餐店。

　　不少家长都理解不要让孩子们过多摄入高糖、高盐和高脂餐饮，可是却苦于大环境使然，纷纷表明很难操控。教育作业者们给出了相对简略的办法，只需严厉去做，一起向孩子们供给健康食物，收效仍是很明显的。

　　与其给孩子列出一份制止食用的废物食物名单，不如用合理和平衡的饮食来替代。由于很或许越是家长制止的东西，孩子反而越想得到和吃到，所以重要的是帮他们建立起对食物正确的观念，一起防止两代人的敌对。

　　例如把生果篮筐放在伸手可及的桌面上，把洗好和切好的蔬果放在冰箱里，孩子随时可拿到；另把酸奶、干果和切好的生果等装小袋，也便于孩子出门带着。

　　家里总要保藏少数薯条之类的零食，把它们放在孩子不易找到的当地，假如孩子不知道家里有这样的零食，就不会纠缠着索要。

　　能够让孩子触摸少数糖块和饭后甜食，可是要有控制，例如每周吃点心一到两次，并且在蛋糕上加上草莓和果仁等健康食物。

　　假如不想让孩子老想着废物食物，无妨在制造以蔬菜为首要食材的食物时多用点儿心，如配上亮丽的颜色或包装、添些孩子们喜欢的口味等。

　　研讨显现，常与家人进餐的孩子更或许多吃生果和蔬菜，成年后更或许养成健康饮食习惯。所以，大人要一马当先，多吃健康食物。