广东省全民养分周活动发动 专家：按需挑选健康食物

　　南方日报讯（记者/陈伊纯）5月16日，由广东省疾病防备控制中心、广东省养分学会、广东省食物安全学会一起承办的2022年广东省全民养分周活动正式发动，本年的主题为“会烹会选，会看标签”。

　　挑选食物时，该怎样看养分标签？怎样吃才是合理的膳食调配？记者采访公共卫生和养分学方面的专家作科普回答。

　　近来，我国养分学会发布我国最新版《我国居民膳食攻略（2022）》，主张人们要食物多样，合理膳食，多吃蔬果、奶类、全谷、大豆，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，发起少盐少油、控糖限酒，并坚持规则进餐、足量饮水等。其间，尤为着重要“会烹会选，会看标签”。

　　“跟着咱们生活水平的进步，现在咱们的饮食消费行为都发生了很大改动，尤其是一些年轻人，咱们不愿意煮饭，更多挑选外卖或许购买预包装食物。”中山大学公共卫生学院养分学教授朱惠莲表明，“这也使得咱们现在的肥壮和慢病问题比较突出。学会看食物标签，尤其是养分标签，可以协助咱们了解食物的养分成分，更快速地筛选出健康食物。”