筑牢食物安全防地 看护舌尖上的健康

　　高考、中考在即，近来，在通州区商场监管局信息化监管指挥中心，作业人员正对着电脑屏幕仔细检查校园食堂的监控信息。为保证师生在校“吃的”安全，全区156家校园食堂视频监控信息悉数接入区商场监管局信息化长途监控渠道，施行“明厨亮灶”。

　　一直以来，我区高度重视食物安全，以“信息化惠民工程”建设为关键，在校园、养老组织、企事业等单位的食堂装置摄像头，对人员办理、食物质料收购、食物加工进程、食物留样、食物储存等关键环节的食物安全办理状况进行全天候视频监管，完结“操作可直观、画面可存储、问题可追溯”。除区商场监管局可实时监控后厨画面外，市民也可通过扫描我区启用的“食安封签”上的“互联网+明厨亮灶”二维码、店堂二维码等，随时检查食物加工状况，提高就餐体会。

　　现在，全区已有46家要点餐饮店、9家企事业单位食堂、18家托老组织食堂、140家校园食堂、55家要点食物出产企业、34家冷链食物企业、409家药店装置了高清长途视频监控设备，实时接入信息化指挥中心和区商场监管局各底层分局，监管人员对食物药品要点单位进行可视化、实时化、动态化监管。本年以来，已下发食物药品监管法律指令1032条，立案查处158起。

　　我区还建成了集农贸商场自检、监管部门快检、检测中心法检“三位一体”的检测系统，加大抽检和整治力度，提早干涉，避免问题食物进入流通领域，端上餐桌。本年以来，共完结食物快检5930批次，不合格46批次，农产品快检17244批次，不合格49批次，食物、农产品送法检共1090批次，其我国抽渠道完结983批次，不合格共71批次。

　　本年3月，区商场监管局荣获全省食物安全作业先进集体荣誉称号，全市共三家区（县）级商场监管部门取得此项荣誉。区商场监管局局长刘笑峰表明，将持续深化贯彻落实党的十九大关于“施行食物安全战略”作业部署，始终将保证食物安全作为一项严重政治任务来抓，进一步加大作业力度，保证人民群众“舌尖上的安全”，不断增强人民群众的取得感、幸福感和安全感。（葛燕 曹丁丁）