历史悠久,更是补养圣品,常被做成芝麻糊,或许添加到一些糕点和菜肴里边,能够供给多种营养元素,还有很高的药用价值。
但最近,西安市商场监督管理局安排展开了食物安全抽检,其中有2批黑芝麻被检不合格,状况如下:
酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志,也是衡量脂肪质量的重要标志。酸价越小,阐明油脂质量越好,新鲜度和精粹程度越好。如果酸价过高,则会导致人体肠胃不适、腹泻并危害肝脏。
黑芝麻尽管有营养,可是素日里也不行吃得太多。值得一提的是,很多人都以为多吃黑芝麻能生发,其实吃多了反而会加快秃头,别的,胃口不良、大便稀的人也不宜多吃黑芝麻。
对上述抽检中发现的不合格产品,西安市商场监督管理局已按《中华人民共和国食物安全法》的要求,对生产经营企业依法发动查办作业,一起已采纳危险控制措施,查清产品流向,召回、下架不合格产品,剖析原因并进行整改。
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