全国最大的“芝麻香型白酒”酿制基地

　　2007年3月21日，在成都举办的全国白酒十大立异品牌颁奖大会上，景芝神酿与国窖?1573等十大品牌一同夺冠。颁奖词中说：“2006年，我国酒界被一种奇香震慑，清新幽雅，醇和谐调，白酒芝麻香型让业界惊叹。景芝神酿，以立异成果了鲁酒的特性，让鲁酒走出等级低暗影，使高端商场走向多元。景芝神酿，使我国白酒百家争鸣”。

　　芝麻香型白酒的面世，划亮了鲁酒史空，也照射了景芝酒业向精而强开展的路途。

　　景芝酒业在沉积几千多年酒文化的基础上，不断立异、提高和开展自己的酒工业。他们思想解放，步履稳健，敢于立异，发明晰我国酒史上一个个最新纪录。这儿产生了我国白酒史上最早的高粱烧酒，这儿诞生了山东白酒史上榜首个浓香型粮食白酒，这儿创立了我国芝麻香型白酒，这儿建立了我国白酒史上榜首个机械化出产大车间，这儿发明晰我国酿酒制曲史上的“架子曲”新工艺，这儿具有最大的芝麻香型白酒酿制基地。这些里程碑式的纪录，奠定起景芝酒业立于我国名酒之林的柱石。

　　芝麻香立异开展的路途，便是一个由小到大，按部就班，在实践中发明，在发明中扩展，在扩展中收成的进程，这个进程弥足珍贵。闻名酿酒专家说过，芝麻香型白酒为什么阅历这么长的时刻才干终究建立？由于科学不是一蹴即至，而是靠长时刻的酝酿堆集，而景芝酒业具有这些条件，所以才芝香酒苑，正是景芝酒一流的质量、工艺、勾兑和风格，才赋予了景芝神酿“一代国香”的曼妙神韵。

　　走进景芝酒业的酿制科技园，天然就会感悟到酿酒名家所说的这些线月，我国食品工业协会安排全国闻名酿酒专家到景芝酒业调查“纯粮固态发酵”作业，调查组组长、我国食协白酒分会秘书长马勇一进厂，就扎入芝麻香酿制车间，透过旋绕的气雾，蹲在酒醅周围，长时刻的接触嗅闻，一言不发，看了又看，品了又品，待回到会议室后便挥毫泼墨：“景芝古镇芝兰香，新甑旧醅存佳酿”，之后畅快地说：“景芝酒业搞芝麻香久有名气，今天现场观看，比心中形象还好，在全国查看了不少企业，除一些名酒厂外，真实兢兢业业纯粮酿制，且规划之大，如此标准的还不多见”。同年，景芝神酿被确定为山东省榜首批纯粮固态发酵认证标志运用产品，与茅台、五粮液等名酒厂一同获得了白酒王国纯粮固态发酵的“身份证”。

　　记者在我国酒业一份材料中看到：现在全国白酒总产值400多万吨，芝麻香型白酒占全国总产值的0.36%，而景芝酒业的芝麻香型白酒产值就占全国芝麻香型白酒总量的90%以上。一位全国资深酿酒专家告知记者，任何高质量的酒都必须通过必定年限的贮存期，而芝麻香型白酒作为一种共同的香型尤须长时间贮存。景芝酒业的芝麻香型白酒历经半个多世纪的科研探究，现已有了量上的堆集和质上的腾跃，可谓厚积而薄发。

　　一位在媒体闯练多年、且深谙鲁酒之道的圈内朋友这样说，整个鲁酒企业，不管出产仍是营销情况，我大都了解，甚至能够说一目了然，“芝麻香”这个东西不是说说就搞出来的，而是靠天长日久持之以恒的实践和研讨才干发明出来。近几年也有些企业在探索“芝麻香”，却看不见芝香氤氲、如火如荼的酿制局面，而景芝酒业却有偌大的“芝麻香”酿制车间，可谓业界榜首。记者附和朋友的说法，至于景芝酒业是不是全国甚至国际最大的芝麻香型白酒酿制基地，读者诸君能够象孔子当年周游列国那样，到白酒王国走一遍，看完品完之后，就天然理解：全国最大的芝麻香型白酒酿 造基地在景芝。

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