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小时候家里亲属生小孩了，我总是屁颠屁颠地跟着奶奶去看望月子里的宝宝。其实不只是因为小宝宝像玩具相同心爱好玩，去看望的客人还总会吃到主人共享的月子美食，比方那个“麻油鸡”，诚心好吃。
大锅烧热，加一半麻油，加生姜片炒一炒，放入鸡块，参加料酒和剩余的一半麻油，中小火炖半小时。
因为料酒自身是咸的，所以不必加盐。假如你用的是不含盐的米酒，能够恰当加点盐调味。
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