人们平常吃的香油其实是用什么榨出来

  人们平时食用的油有大豆油、玉米油、花生油、香油等，前几种听着名字就知道用什么原材料压榨出来的，而香油就有点莫名其妙不知所以了，香油是什么压榨出来的呢？芝麻还是菜籽呢？快来一起看看吧！

  香油是我们平时必不可少的调味品，香油也就是大家经常说的芝麻油，正常的情况下北方人一般将香油称之为芝麻油，香油的气味是很独特的，用来当做调味品的话，是能增加菜品的口感，尤其是食欲不振的人，香油的香气能刺激人的食物，加快人体对食物的欲望，而且还能促进人们的身体吸收营养成分。

  芝麻油是一种健康油，它以油酸、亚油酸、棕榈酸、甘油酯为主要成分，既含蛋白质、氨基酸，还含有芝麻素、脂麻油酚、卵磷脂、蔗糖、多缩戊糖及钙、磷、铁等物质和维生素A、D、E等。

  芝麻油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果，其丰富的维生素E，有利于维持细胞膜的完整和功能正常，也可减少体内脂质的积累。

  芝麻油中含有40%左右的亚油酸不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。

  芝麻油中木酚类和生育酚类抗氧化物质能有效清除细胞内的自由基，延缓细胞衰老。

  中老年人久用香油，可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。还可以预防脱发和过早出现白发。

  亚油酸为不饱和脂肪酸，有调节胆固醇的功能，有很好的润肠通便作用。习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。

  有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点芝麻油，能减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。

  心脏和血管都是人体内最重要的存在，而它们的健康则都依赖于不饱和脂肪酸，因为它们能促进人体内胆固醇的代谢，它们能净化血液，也能软化血管，可以从根本上预防动脉硬化以及心脑血管疾病的发生。

  芝麻油不但香气诱人，能增加食欲，还能促进消化，除此以外，它还含有一些维生素e和天然黄酮类物质，它们被人们的身体吸收以后，能提高细胞活性促进人体组织细胞再生与代谢，而且这些营养成分还能提高人体各器官的功能，平时经常食用，能延缓多种衰老症状的发生。

  芝麻油中含有大量的天然油脂，这种油脂进入人体以后，能润滑肠道，缩短人类的排便时间，减少垃圾和毒素在人体内的积存，对人类便秘有明显预防和治疗作用，特别是那些患有习惯性便秘的人群，每天早起空腹喝一勺芝麻油，就能让便秘症状很快减轻。

  芝麻油的主要成分是碳水化合物，除此以外它还含有多种对身体有好处的维生素和微量元素，以及不饱和脂肪酸，平时人们食用芝麻油以后，能够迅速把这些营养成分吸收和利用，能滋补身体，也能提高身体免疫力，除此以外，芝麻油还能清热去火，平时人们出现咽喉肿痛声音嘶哑以及口舌生疮等不良症状时，多吃一些脂肪，也能让症状尽快好转。