麻油的作用 - 专家文章 - 博禾医生

  相信很多人都吃过麻辣烫或者火锅，而麻油是这些美味必不可少的一种调料，麻辣麻辣的口感，是很多人的最爱，麻油不单单是一种调味品，它还有很多的作用，那么，麻油的作用都有哪些呢？

  麻油的作用1、延缓衰老：纯麻油含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。2、保护血管：纯麻油含有很丰富的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。3、润肠通便：习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口纯麻油，能润肠通便。4、减轻烟酒毒害：有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点纯麻油，能减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点纯麻油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。5、保护嗓子：常喝纯麻油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。6、治疗鼻炎：慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，有很好的效果。7、润肠通便：麻油中大量的油脂，能够更好的起到润肠通便的作用。患有便秘的患者，不妨尝试着早晚空腹饮一口麻油，对于便秘能够更好的起到很好的缓解作用。

  吃完饭犯困，就得需要仔细考虑以下几个因素，第一、正常的血液动力学改变。第二、国人，几十年代的一个生活小习惯。第三、如果是一个肝炎、肝硬化的患者，就需要警惕会不会有一次性的，摄入了大量的动物蛋白，引起了肝性脑病的可能性。首先，这是一个很正常的生理学的现象，比如头颅的血供，虽然头部的面积比较小，但是它的血流占到了日常血流的1/3-1/4，吃完饭之后，血流好多都得从神经系统跑到消化道系统去，引起了血供的减少，这样一个时间段表现的就是吃完饭就犯困，而且是在中午吃完之后，这是最常见的一个生理学现象。第二，是和国人的生活小习惯有关系，小时候在上幼儿园的时候，就养成了午睡的习惯，甚至有些步入职场之后，好多人还是吃完饭想着趴一会儿，这其实是日常月累的一个生活小习惯，引起来的惯性。还需要提示警醒我们稍稍注意的一个特殊的情况，慢性的肝病，尤其是肝炎、肝硬化的患者，如果食物一次性的进食了大量的高蛋白，尤其是动物蛋白的情况，比如有一个乙肝的患者，吃鸡蛋吃了3个4个，或者牛、羊肉吃了二两、三两，吃完饭之后这样一个时间段就得需要警惕，会不会存在着说肝硬化的患者，一次性的、大量的摄入动物的蛋白，超过了肝脏的血液对动物蛋白分解的作用，从而引起了患者血氨的升高，从而引起了肝性脑病的情况。

  减肥期间是可以吃橘子的。橘子虽然有一定的糖分，但是不会增加体重。橘子含有的脂肪量是比较低的，橘子含有维生素C的成分比较高，减肥过程中适当地吃橘子能够补充体内的维生素C，增加抵抗力，减少疾病的发生。科学合理的减肥方法是加以锻炼身体，控制饮食的摄入量，合理膳食为主，也就是通过吃、动平衡来达到减肥。减肥过程中要减少高热能、高蛋白、高脂肪食物的摄入，增加体育锻炼，多吃一些含有维生素高的水果和蔬菜，不要吃辛辣、油腻、过咸以及生冷的食物，同时要养成良好的生活小习惯，不要熬夜、作息要规律、做到减脂，但是不要影响身体健康。减肥过程中除了能吃橘子以外，还可以吃香蕉、苹果、番茄、西瓜、猕猴桃、火龙果等水果蔬菜以增加膳食纤维素的摄入，降低身体内的热量，促进肠道功能的蠕动，有利于粪便的排出。减肥过程中也不要吃含糖过高的食物，比如奶油蛋糕、饮料、糖果等。只有做到科学合理的减肥，才不会出现反弹，才会保持身体健康，能够保持稳定的身材。橘子是很好的水果，具有美容养颜、消炎祛痰的作用，有各种吃法，生吃橘子的口感比较好，如果把橘子蒸熟了吃，能起到止咳的作用。橘子当中的橘子皮具有行气、止咳、化痰作用，所以说橘子是非常好的水果，摄入橘子也要根据中国居民膳食推荐，每天不超过300克。

  跑完步最好还是不要饮酒，应该休息一段时间后再饮酒。跑完步之后，心跳会明显的加速，此时饮酒在酒精的刺激下心跳加速会更加的明显，从而会引起身体不适。此外跑完步饮酒，还容易刺激胃肠道，引起腹痛腹泻等不适。跑步期间身体水分的流失会有所增加，可以在运动结束后适当的喝些水，补充水分，避免脱水，饮酒不仅会刺激胃肠道，同时还会加重肝脏的负担。长期饮酒，有可能导致心脑血管疾病的发生，需要控制摄入量，夜间饮酒还有可能会刺激大脑神经，引起失眠或者睡眠质量下降。

  小孩子如果适当的吃一些海苔应该是没问题的。因为海苔是从海里面生长出来的一种植物，相对来说，富含各种氨基酸。同时含有一些这种矿物质，像含有钙，磷，镁等一些矿物质，能够在一定程度上帮助孩子的骨骼的发育和神经的稳定性，适当的吃一些是可以的。海苔是经过一些处理之后作为零食吃的，它里边的含糖，含盐量相对都比较高，会影响正常的孩子的食欲。不要给孩子吃的过于频繁，也不要吃的量过大，这样会造成孩子出现一些其他的问题。

  莴笋具有健脾开胃、消食导滞、调节血脂、调节血糖、调节血压、清热利湿、清热解毒、清心除烦、补气养血的作用。莴笋具有药食同源的作用，既可作为药物入药，也可作为食材使用。莴笋有很高的维生素及胡萝卜素，能调节血脂、调控血压，莴笋里含有维生素B12及叶酸，能预防巨幼细胞贫血的发生。老年人常吃莴笋叶能刺激胃肠道蠕动，缓解便秘。糖尿病病人常吃莴笋，能促进消化腺分泌及胆汁分泌，促进食欲。儿童常吃莴笋可健胃健脾，预防积食、脾胃虚弱等病症。患有心律不齐的人常吃莴笋有利于调整心率。

  在整个哺乳期过程中，我不建议妈妈们喝冷饮，包括我包括我们所有朋友，冷饮它只是说在炎热季节给您特别愉悦口感，但是细分析它里边成分，并没有是哺乳妈妈所必需，像优质蛋白质、像我们一般所说维生素、微量元素，它这个冷饮当中没法给您提供这么多东西，我建议您如果在这个特别想吃情况下，觉得不吃我就心情不好，乳汁就会少，在这种情况下我觉得您可以少吃一点点，一定要是限制量，但是不要喝碳酸饮料，要喝温开水。冷饮吃一点是一个什么样前提下，首先是极度想吃，要不然严重破坏心情；再有一个少量，吃的量一定要自己控制住、克制自己；还有要吃价格稍微贵一点，因为价格是一个产品成本体现，价格贵一点，看看配料表，香精、色素、食品添加剂、防腐剂这些少一点可能价格就会贵一点，想吃时候就选择品质比较高少吃一点点。如果产妇特别想吃冷饮，我给您一个建议，您用酸奶配一些草莓、葡萄干、果料，然后也可以冻一下吃一些，只要是食用量比较少，因为它毕竟比较凉，也可以缓解一些您这些食欲，给您解决一点问题，但是它保证还是纯天然食物。

  锁阳能泡水喝。锁阳在中医上也是一味补肾阳的药材，临床应用较为广泛。它补肾、助阳的临床效果很好，男女通用。临床上，常规把它用作煎剂。锁阳是一种根茎类的植物，颜色发棕。有时，病人感觉自己的症状并不严重，家里正好有锁阳这味药材，就想用别的方法对它进行使用。锁阳可以泡水，但是单纯泡水，可能它的有效成分并不能够完全浸泡出来。一般会建议病人使用养生壶或者是煎药锅，稍微煎煮一下，煎煮20分钟，然后再用滚烫的开水不停的续，这样持续使用代茶饮，效果也很好。

  坐月子能吃南瓜子，但要适量。南瓜子主要含油脂不那么高。食用南瓜子后，可作为果仁种类。食用后有通便作用。南瓜子有很多药效。中医里南瓜子会引入药。可以吃，但要控制量。尤其在坐月子过程中，一个要保护牙齿。频繁食用这种食物，牙齿清洁不太注意。吃太多不利于消化。为保证大便通畅，或保证蛋白质摄入，可完全食用，但要控制量。有些南瓜子是通过大量盐分加工的。如盐水煮或盐焗，也要控制量。食入大量盐分，反而不利于身体恢复。

  不建议孕妇和产妇大量食用荞麦面。荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，含有蛋白质，另外热值比较低，也是给肥胖，或者控制体重，或者有妊娠期糖尿病的妈妈要控制血糖的人，推荐的主要粮食品种。但是，荞麦面大量食用以后，会有可能会出现消化不良、胃胀。另外，荞麦粗纤维含的比较多，会影响微量元素的吸收。可以把荞麦掺加到白面，或者其面里，做成杂粮的面或者杂粮的馒头、饼，或者其他食品，这样做才能够增加孕产妇的饱食感。很多妈妈吃完以后胃饱感非常容易满足，热值又比较低，是针对糖尿病人群非常好的一个食物。

  大蒜是一种非常好的食物。大蒜的加工方法不一样，会带来不同的结局。但通常来说，依旧是建议把大蒜切碎或者搅碎后氧化一段时间再食用，会达到杀菌、保健、抗氧化的作用。甚至有些药物，如大蒜肠溶片，也是拿大蒜作为原材料，就说明大蒜的药用价值还是很高。当孕妇食用了大蒜以后，可能会出现一些食物的味道产生，有些时候可能会通过乳汁传到孩子的口腔里面。会影响新生儿早期所食用的一些食物和影响到孩子后面的饮食上的习惯。建议需要添加蒜汁的一些特殊的菜品里，少量的食用，蘸一蘸，调调味道可完全，哺乳期可以少量食用。

  据3月24日《半岛晨报》报道，在拆迁工地内，一女子十几分钟就将数筐泛白死鱼染黄，整一个完整的过程碰巧让一网友用手机拍摄下来。20日清晨8时许，大连中山区港湾广场辽宁省出入境检验检疫局楼后的拆迁工地，一女子拿出两个装满红色液体的塑料瓶，先后将瓶里的红色液体倒入洗澡盆内，盆里的水瞬间变黄。接着女子将装满鱼的镂空塑料筐放入洗澡盆内摇晃，并不时用戴着塑料手套的双手捧起盆里的黄水向死鱼身上淋洒，反复几次之后，再将塑料筐从水里提出来，那些泛白的死鱼全部变得鲜黄。