市场｜食用油进入消费淡季价格将小幅下跌

  6月17日至23日，商务部重点监测的全国36个大中城市花生油、豆油、菜籽油价格比前一周分别下降0.4%、0.3%和0.2%。记者在采访中了解到，当前油脂消费处于淡季，需求的降低抑制了油价的上涨，专业技术人员预计短期内食用油价格将小幅下降。

  菜籽油是南方群众最常用的食用油。在湖南邵阳，一碗地道的米粉里面，菜籽油是必不可少的。如今本地油菜籽的收割已经告一段落，各个榨油作坊开始忙碌起来。可是，让邵阳人民青睐的本地菜籽油，近期价格却有所上涨。

  据了解，今年油菜落花结籽的时候，受到了连续雨水天气的影响，油菜籽产量不高。农户赵大哥去年将村里的60亩地承包下来种植油菜，今年晒干后的油菜籽才1000多斤。去除掉人工、机器收割等费用，还亏损了7000多元。

  往年一般都是这样子的，我们油坊榨出来的香油一般都是9元左右的价格，近年来，油坊里的油一般要10块钱左右一斤。我们这边的大多数都是从湖北、广西过来的大批量的油菜籽，跟我们本地的不一样，我们本地的农村种植得很少。一家几十斤几十斤，那样收上来的香油一般都要12块钱13块钱一斤。

  油菜籽就是不饱满不壮，以前他们的油菜籽到我们榨房来榨，100斤菜籽都榨到32斤油，今年到28斤差不多。

  采访中记者通过调查了解到，国内菜籽油由于原料供给量减少，市场行情报价呈现持续上升的状态。自2015年菜籽临储政策取消后，由于种植效益偏低，国产菜籽产量不断下滑，2014/2015年度产量为670万吨，而2018/2019年度只有370万吨。2019年中央一号文件提出，支持长江流域油菜生产，预计2019/2020年度国产菜籽产量稳中小降，按照350万吨菜籽折油120万吨左右，2019/2020年度国产菜油供给会上升到135万吨左右。

  但是，卓创资讯分析师严琳表示，目前国内菜籽油消费处于淡季，因此价格上着的幅度不会太大：

  目前国内菜油市场处于消费淡季，同时目前菜油价格较高，导致下游市场对高价菜油需求量有限，多数油厂走货速度缓慢，仓库存储上的压力较大。同时国际市场利多因素消耗殆尽，缺乏外部支撑。在此状态下，虽然菜油市场原料供应依然紧张，但需求不佳现货价格难以上涨。

  当前国内豆油价格处于一个震荡弱势的局面。截止到6月27日，全国一级豆油月度均价5274元/吨，环比下跌0.34%，同比下滑5.06%。国内豆油库存处于历史高位，需求淡季压制豆油价格。

  数据显示，至6月21号当周，国内豆油商业仓库存储的总量达到148.34万吨，再度刷新历史同期最高值。随着此后7-8月大豆集中到港量的高峰期，国内豆油库存仍将不断上涨，通常这一增库存的周期将持续至10月，过多的供给量将持续压制国内豆油的价格趋势。因此，豆油价格将持续走低。

  在花生油方面，由于作为原材料的花生近期出现上涨，因此，花生油的价格相对维持高价位。以山东市场数据为例，山东地区二级花生仁批发价每斤3.14元，环比涨1.9%，同比涨4.3%。卓创资讯分析师严琳：

  近期花生油在经过4月份的涨价后，持续维持平稳状态。截止到6月27日，山东压榨一级花生油均价12500元/吨，环比稳定，同比走高8.70%。

  严琳表示，同样受到夏季食用油需求减少的影响，花生油价格的上涨势头在某些特定的程度上受到压制，再加上花生相较于4月份价格略有降低，因此未来一段时期之内，花生油的价格将保持稳定：

  整体来看，原料花生价格变更幅度有限，成本面压力要低于4月。另一方面，目前处于油脂需求淡季，出货有限的情况下油厂普遍报价保持稳定。卓创预计短期内淡季情况下花生油价格将维持稳定。