《绿色食物生态环境效应、经济效益和社会效应点评》严重课题研讨效果发布

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　　时刻：2020-11-13 09:26来历：我国绿色食物开展中心原文:

　　中心提示：为回忆绿色食物开展进程，总结经验，展现效果，奋力创始绿色食物工作高质量开展新篇章，11月6日，在厦门市第二十一届我国绿色食物博览会举行期间，我国绿色食物开展中心举办了“开展绿色食物 助力村庄复兴”研讨会。我国工程院院士、我国农业大学教授张福锁出席会议并发布了绿色食物严重课题研讨效果。

　　为回忆绿色食物开展进程，总结经验，展现效果，奋力创始绿色食物工作高质量开展新篇章，11月6日，在厦门市第二十一届我国绿色食物博览会举行期间，我国绿色食物开展中心举办了“开展绿色食物 助力村庄复兴”研讨会。我国工程院院士、我国农业大学教授张福锁出席会议并发布了绿色食物严重课题研讨效果。

　　2020年3月，中心安排立项《绿色食物生态环境效应、经济效益和社会效应点评》严重课题；7月，我国农业大学张福锁院士团队中标并承当课题研讨工作；2021年9月7日，该课题顺畅通过专家查验。张福锁院士团队采纳实地采样、企业座谈、市场调研、实验室检测、问卷查询相结合的工作方式，通过对全国25个省市520个绿色食物基地、4233份土样、10个代表性城市2000多份查询问卷、3821份网上调研和9010份原始数据进行科学深化的研讨证明，取得了丰盛的效果。研讨结果显现，绿色食物工作通过30年的开展，在生态环境效应、经济效益和社会效应等方面取得了令人振奋的成果。

　　在生态环境效应方面：绿色食物出产形式瘦身减药成效明显，作物产值出现“三增一减”效应。绿色食物出产形式化学氮肥投入量削减39%、化学磷肥投入量削减22%、化学钾肥投入量削减8%，近10年累计削减化学氮肥投入1458万吨；农药运用强度下降60%，近10年累计削减农药投入54.2万吨。与惯例栽培形式比较，绿色食物出产形式作物产值均匀进步11%，其间粮食、蔬菜类及经济作物单产别离添加12%、32%、13%，水果类作物单产下降17%。绿色食物出产形式有用进步犁地质量、促进土壤健康。土壤有机质、全氮、有用磷和速效钾含量别离进步17.6%、14.1%、38.5%和27.1%。栽培绿色食物10年后，土壤有机质、全氮、有用磷和速效钾别离添加31%、4.9%、42%和32%。绿色食物出产形式减排效果明显，大幅进步生态系统服务价值。近10年，氨蒸发累计减排98.42万吨；硝酸盐（NO3-）淋洗削减61.98万吨；一氧化二氮（N2O）减排4.29万吨；温室气体减排5558万吨；2009～2018年，绿色食物出产形式累计发明生态系统服务价值32059亿元。

　　在经济效益和品牌效应方面：绿色食物工业活跃推进经济开展，促进农人增收。绿色食物企业和产品市场竞争力明显进步，70%以上的企业管理者以为开展绿色食物有利于其产品、价格、途径和促销晋级，企业年产值添加50.3%，农户收入添加43%。绿色食物品牌已成为形象杰出的兴旺品牌。绿色食物标识知晓率到达73.5%，绿色食物整体购买率到达58.9%，顾客对绿色食物的志愿付出溢价为51.6%～65.1%，75%以上的顾客以为绿色食物品牌具有美誉度，60%的顾客对绿色食物有忠诚度和引荐度。

　　在社会效应方面：绿色食物工作的开展产生了广泛而深远的社会效应。90.7%的企业以为开展绿色食物后，损害职工健康安全的出产环节削减，出产防护办法更充沛；75%以上的顾客以为绿色食物改进了食物安全问题，89.5%的顾客出于健康安全原因此购买绿色食物，72.3%的顾客以为绿色食物有助于协助他们构成绿色环保观念。绿色食物在准则效应、形式效应、技能效应、健康安全效应，演示引领效应等方面成效明显。带动了我国现代农业出产管理准则系统的树立和完善；演示和引领了我国农业的现代转型；促进了绿色农业出产技能的研制和使用；保证了食物出产者和顾客的健康和安全；培养了大众的绿色环保观念，构成了健康绿色的生活方式。

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