安全伴我家 儿童青少年食物安全知识须知晓！

　　家庭是社会的根本细胞，安满是家庭幸福的根底保证，本年6月是第20个全国“安全出产月”，城口县妇联特推出“安全伴我家”知识专栏，环绕用电、防火、用气、儿童防溺水、交通安全、饮食卫生等方面的安全知识进行广泛宣扬，引导广阔妇女儿童和家庭增强安全防备认识，筑牢安全出产防地，共创安全家庭、共建安全城口。

　　食物安全问题近几年一直是备受重视的论题，不只关乎咱们老百姓的切身利益，更关乎一个国家的国泰民安。青少年是祖国的期望，青少年吃的卫生、吃的健康尤为重要。那么，青少年有哪些食物安全知识必需要知晓呢？

　　青少年由于代谢快，对水的需求量很大。饮白开水不光能满意他们对水的生理需要，还能供给一部分矿物质和微量元素。不管是碳酸饮料、养分保健型饮料，仍是当时许多家庭热心的纯净水和矿泉水，都不宜替代自来水作为人的首要饮用水。烧开的自来水冷却到25~35摄氏度，此时水的生物活性添加，最适合人的生理需要。

　　许多青少年到了夏日爱吃冷饮解暑，并且往往为了过瘾，一根接着一根吃，这对健康是很晦气的。首要，夏日是消化道疾病好发时节。过量食用冷饮会引起胃肠道内温度突然下降，部分血液循环减缓等症状，影响对食物中养分物质的吸收和消化，乃至或许导致消化功用紊乱、养分缺少和经常性腹痛。其他，冷饮商场有一些产品的卫生状况很差，乃至彻底不符合卫生规范，过食冷饮愈加会添加青少年患消化系统疾病的几率。

　　五颜六色的汽水除含必定的热量外，简直没有什么养分。里边的人工合成甜味剂不只对人体无益，多吃还对健康有害。并且五颜六色汽水里含有很多的人工合成色素和香精。过量色素和香精简单冷静在青少年未发育老练的消化道黏膜上，引起胃口下降和消化不良，搅扰体内多种酶的功用，对推陈出新和体魄发育形成不良影响。同样地，一些五颜六色冰棍、五颜六色冰砖、五颜六色袋冰等也相同有害而无利，主张不要食用。

　　有的家长以为，给孩子吃补品会促进生长发育，乃至进步孩子智力，因此会选购各种养分滋补剂，如含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草，花粉等养分品。但事实上，这些补品对成人或许有利，对儿童却或许会引发晦气的结果，如胃口下降和性早熟。由于这些补品中含有激素和微量活性物质，对儿童正常的生理代谢有影响。假如孩子的确身体比其他孩子弱，运用时也最好在医师的指导下辩证运用，不能随意去给孩子吃，不然只会适得其反。

　　商场上出售的果冻，绝大多数并不是用生果制成的，而是选用各种增稠剂，参加少数人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等制造而成。食用过多会影响人体对蛋白质、脂肪及铁、锌等微量元素的吸收和使用。

　　科学的养分规范是：食物热量的58%来自碳水化合物，30%来自脂肪，12%来自蛋白质。依照这个规范，以油炸煎烤为主的洋快餐则正好与之相反，具有“三高”：高热量、高脂肪、高蛋白；“三低”：低矿物质、低维生素、低纤维的特色。高热量、高脂肪会导致肥壮，乃至导致高血压、高血脂等疾病。若儿童长时间食用洋快餐，还会对身体发育发生不良影响。