谁说芝麻酱才是补钙高手？它们表明不服

  关于哪种食物是养分高手，民间一直流传着许多说法。朋友圈一些有关“补钙排行”的帖子，有些帖子称“补钙第一名，打死也猜不到，底子不是牛奶……”但现实真的如此吗？

  该院养分科主治医师吕春健说：“饮用牛奶是最佳补钙手法，1毫升的牛奶约含1毫克的钙。当然麻酱和虾皮也赋有丰厚的钙。尽管相同的分量的牛奶中的钙含量是芝麻酱、虾皮的六七分之一，但其吸收率却比二者要高出两到三倍。加上一个人一天能够喝一斤的牛奶，而吃芝麻酱一顿顶多也便是一小勺，两相比照，不同就大了。”

  别的便是传说中的虾皮补钙。所有人都知道，虾皮的含钙量的确很高，991mg/100g，可是若用虾皮补钙真的不靠谱，试想一下，要想弥补500mg的钙得吃约50g的虾皮，可是关于一般用来做汤的虾皮来说，一天的用量底子达不到50g。再说虾皮的含盐量很高，钙没补够，盐超支了，就因小失大了。

  说到缺钙，最常见的便是导致骨质疏松症。那骨质疏松患者该怎么吃？怎么样做养分医治呢？

  1、含钙丰厚的食物：如奶类、豆制品、木耳、海带、虾皮、河虾、河蚌、发菜、脆骨、坚果榛子、开心果、芝麻、花生、（花生酱、芝麻酱）粗粮等。

  3、添加钙的吸收率：多晒太阳，多运动，促进钙的吸收；防止草酸多的食物，如菠菜、苋菜、竹笋等，和高钙食物一同食用，草酸和钙结合构成草酸钙而影响钙的吸收。

  促进肠道对钙的吸收，调理生长发育。首要来自于皮肤发生和膳食摄入。维生素D3是由皮下胆固醇衍生物—7-脱氢胆固醇，经紫外线-羟化酶的效果下激活。食物首要含在海鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油制剂。植物含量很少，基本上没有维生素D的活性。