黑芝麻糊具有滋补肝肾、健脑、养血润燥、乌发养颜的成效。黑芝麻糊能够做煎饼,拌面,火锅酱,烤肉酱。
黑芝麻糊由黑芝麻制成,具有促进人体推陈出新、防备贫血、下降胆固醇、防备动脉粥样硬化的养分效果。并且做成酱后更简单被肠道消化吸收。中医以为黑芝麻的最大的效果是滋补肝肾、养血乌发。现代药理研讨标明,黑芝麻富含油脂、维生素E、铁、必需氨基酸、亚油酸等,能起到润肠通便、下降胆固醇、防备动脉粥样硬化、缺铁性贫血、推迟变老的效果。中药黑芝麻用来医治肝肾缺乏引起的腰膝酸软、头发早白、四肢无力、肠燥便秘。
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