黑芝麻酱可拿来做烙饼、可拌面(菜)吃,还能够作为火锅酱料、烧烤酱料食用,吃的办法可谓是多种多样。今日咱们就粗略地介绍一些黑芝麻酱的食用办法。
做法:1、和面。在面粉中参加热水,并敏捷拌和,然后参加冷水,和成面团,放置30分钟。
2、调芝麻酱。取约4勺的黑芝麻酱,参加少数油,调稀。后放入白糖和盐,拌和均匀。
3、烙饼。将发酵好的面团持续揉几分钟,然后分红四个持平的面团,别离擀成面片。
PS:黑芝麻酱会带有一点点苦味,所以调味的时分需求分外留意,也能够用其他的芝麻酱替代。
3、将面皮切成若干个小片,可通过模具压成各种形状。刀工不错的能自己切。
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